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Snapdishの料理写真:ต้มข่าไก่ トムカーガイ 鶏肉とココナッツミルクのサワースープ  ちょっとマイナーだけど、トムヤムクンと双璧を成す?タイの代表的スープ。とろみがあるので、カレーみたいにしてご飯にかけて食べることが多い。このスープの酸味のもとはカー。日本語でナンキョウと呼ばれる野菜です。生姜の親戚みたいな感じ。ピンとこない方はミ
トムカーガイ 鶏肉とココナッツミルクのサワースープ ちょ...
 
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