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  • 2013/01/25
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ต้มข่าไก่ トムカーガイ 鶏肉とココナッツミルクのサワースープ ちょっとマイナーだけど、トムヤムクンと双璧を成す?タイの代表的スープ。とろみがあるので、カレーみたいにしてご飯にかけて食べることが多い。このスープの酸味のもとはカー。日本語でナンキョウと呼ばれる野菜です。生姜の親戚みたいな感じ。ピンとこない方はミ

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