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Snapdishの料理写真:黒米入りもち米、干し椎茸、人参、甘栗入りローストチキン☆焼き林檎、じゃがいも添え
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黒米入りもち米 干し椎茸 人参 甘栗入りローストチキン ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、にぎすの焼物、若ごぼうと桜海老の炒め煮、芽ひじきの五目煮 金時人参 若ごぼう 大豆 干し椎茸 三度豆、カラーピーマンとクレソンのフレッシュオリーブオイルサラダ、豆腐とわかめの味噌汁、玄米ご飯 自家製釘煮  にぎすは、きすに似ているものの味わいは別物。ふっくらとした白身なのに旨味のある脂が口に広がります。  昨日
今晩は にぎすの焼物 若ごぼうと桜海老の炒め煮 芽ひじき...
 
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Snapdishの料理写真:🍱12/22(土)
・玄米ごはん /酢蓮根
・ハニーマスタードチキン
・含め煮 高野豆腐 /がんも /干し椎茸 /人参
・小松菜お浸し
・かぼちゃの煮つけ
・蒲鉾に赤しそ青紫蘇
・サンチュ /青紫蘇
12 22 土 玄米ごはん 酢蓮根 ハニーマスタードチキ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、クロムツの塩焼き、白和え ほうれん草 人参 こんにゃく 干し椎茸、ヒジキ煮、根菜の味噌汁、ご飯

小さいクロムツでしたが、ほのかな甘みと上品な舌ざわりで、脂があって美味。
身が柔らかく崩れやすい事以外は、調理法を選ばず美味しくていい魚です。

冬のほうれん草は霜に当たって甘く、豆腐のまったり感とで、白和えがます
今晩は クロムツの塩焼き 白和え ほうれん草 人参 こん...
 
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Snapdishの料理写真:差し入れ用に海苔巻き(🌸◠‿◠)。  〇鮭紫蘇巻 ○自家製ゆかり山芋巻 ○ツナ紫蘇巻 ○蟹紫蘇巻 ○稲荷巻(ひじき、自家製紅生姜、白ゴマ、干し椎茸、切干お大根、人参)
差し入れ用に海苔巻き 鮭紫蘇巻 自家製ゆかり山芋巻 ツナ...
 
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Snapdishの料理写真:博多の味 がめ煮

博多では、大晦日になると必ず
どのご家庭でも作ります
懐かしい母の味♡

材料は人数分で調整して下さい

鶏モモ肉
里芋
ごぼう
人参
コンニャク
干し椎茸 水で戻して下さい
さやえんどう 飾り付け用
砂糖
醤油
油 油で材料を炒めて下さい
ほんだし

里芋、人参はキッチンペーパーを水で
濡らして耐
博多の味 がめ煮 博多では 大晦日になると必ず どのご家...
 
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Snapdishの料理写真:【五目豆】
#節分の豆を使用
#昆布#竹輪#人参#こんにゃく#干し椎茸
#干し椎茸の戻し汁#薄味#ヘルシー
GGG
五目豆 節分の豆を使用 昆布 竹輪 人参 こんにゃく 干...
 
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Snapdishの料理写真:おはようございます❀✿

今日は冷蔵庫にほとんど食材なく簡素に品数も寂しく出来上がり
2017.1.21♡土曜日✩お弁当
*おせち料理で残った干し椎茸、人参、蒲鉾、エンドウ豆、蒟蒻を小さく刻んだ食材を混ぜてちらし寿司に
*煮卵
*厚切りタレ漬け込み焼豚
*オクラとトマトのサラダ
*さつまいも甘煮
*白花豆
*もやしコチ
おはようございます 今日は冷蔵庫にほとんど食材なく簡素に...
 
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Snapdishの料理写真:・牛蒡椎茸人参鶏ミンチの揚げ包み
・干しキンキ焼き
・ほうれん草のポタージュ
牛蒡椎茸人参鶏ミンチの揚げ包み 干しキンキ焼き ほうれん...
 
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Snapdishの料理写真:おから煮物、南瓜ミートグラタン、常備菜
久しぶりにおからを煮ました。
干し椎茸、こんにゃく、人参、薄揚げ、ネギ
を甘辛く汁だくで、煮て。
よぉくから炒りしたおからと合わせて煮ました。たまにはいいですね。
おから煮物 南瓜ミートグラタン 常備菜 久しぶりにおから...
 
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Snapdishの料理写真:豚肉、人参、インゲン、干し椎茸の煮物とサツマイモごはんがメインのおべんとさん。
豚肉 人参 インゲン 干し椎茸の煮物とサツマイモごはんが...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、きゅうり魚の天麩羅、炊き合わせ 里芋 高野豆腐 干し椎茸 牛蒡 人参 南瓜 海老 いんげん、めかぶ加減酢、端野菜の味噌汁、ご飯

胡瓜の香りのする北海道のきゅうり魚。淡白な白身のお魚です。
乾物と里芋を減らす為にお煮しめにしましたが、まだまだあります(^^)

紅葉と銀杏の型を抜いた残りの端野菜はお味噌汁へ。
今晩は きゅうり魚の天麩羅 炊き合わせ 里芋 高野豆腐 ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、ニギス若干し 銀杏、焼き松茸 すだち、大和芋の梅肉和え、そば米汁 ささみ 豆腐 大根 人参 干し椎茸 牛蒡 糸こんにゃく そば米 葱、ご飯

裂いて包んで蒸し焼きにし、すだちと塩で味わう「香り松茸」
小さいけれど香りが立って、これぞ松茸(^^)

そば米の美味しい季節になりました。
根菜をたっぷり、葱をたっぷり
今晩は ニギス若干し 銀杏 焼き松茸 すだち 大和芋の梅...
 
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Snapdishの料理写真:ぜんまいの煮物
#干し椎茸 #身欠きニシン #人参 #蒟蒻
ぜんまいの煮物 干し椎茸 身欠きニシン 人参 蒟蒻
 
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