湯種 のレシピと料理アイデア

セントルの角食レシピに かぼちゃのマッシュを加え かぼちゃパン にしました ゆめ...

湯種法でちぎりパン焼きました しっとりフワフワの生地でした 焼き立ては言うまでも...

チャバタならってまいりましたー オーガニックイーストを使って 初めての液種法 艸...

前日のスイーツ作りがたたり 昨夜21 00にソファーで寝落ち 気付くと3 00で...

湯種食パン 手作りパン 手作り角食 スランプだった角食がやっとやっとぼうず卒業

水分を赤ワインに置き換え湯種食パン作ったよ レーズンにも赤ワインをたっぷり染み込...

なんか微妙 今回はきちんと1次発酵も2次発酵もさせたんだけどなぁ まぁ良いかな ...

どうしてもこのパンを もう少し綺麗に焼きたいと思うのですが 成長しなくてごめんな...

この前習った湯種を使って いつものこのパン 作ってみた 見た目は変わらないけど ...

食パン

昨日夜中にゆばーばを仕込みました 出遅れましたが チームゆだーーね 最高だね ぺ...

ずーっと前から気になっていた湯種で 食パンを焼きました レシピの半量 0 75斤...

ひなひなさんの生クリームなしのホテルブレッドのレシピを 1 5斤粉380gで計算...

おっとっと 食パン ミルクハース 湯種