鰤  みりん  のレシピと料理アイデア

鰤を醤油とみりんと酒とわさびで軽くつけ置き のっけただけ 美味しい

久しぶりに 炊き込みご飯作りました 　 副菜は サラダチキン 春菊の胡麻和え 　...

鰤大根は鰤のアラじゃないと美味しくないよね 紅しぐれ大根っぽい紫大根だからか 味...

鰤は 振り塩して放置 軽く洗い水分拭き取る 大根は ぶつ切り 蒸す又はレンチン ...

魚のアラは 下ごしらえをきちんとすれば 臭くなく とてもいいダシがでます 野菜や...

お花が咲いたように煮あがりました 三重県産の鰤の卵 一口がんもどき 高知県産の生...

　

大分県のとろ鰤 鰤は塩を振りしばらく置き 余分な水分を拭き取る 味噌 みりんのタ...

明けましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくお願いします 今年のお節はこ...

酒 醤油 みりんの漬けタレを作り 鰤を漬けておきます 忘れること二日 本来ならば...

醤油 酒 みりん 砂糖 1 1 1 2 塩を振って15分くらい置いてから洗って水...

大根 里芋 コンニャクをそれぞれ茹でて 八丁味噌と創味のつゆと本だし 酒砂糖みり...

酒 みりん 醤油で 下味つけた鰤を フリーザーに入れて忘れてた 解凍 小麦粉パラ...