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白かび熟成の乾燥ソーセージ
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Snapdishの料理写真:あったかトマト鍋
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Snapdishの料理写真:ウィンナー目玉焼き丼🍳
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Snapdishの料理写真:ナポリタン
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Snapdishの料理写真:釣りイナダの刺身
脂ノリノリ(´∇`)

 #イナダ #刺身 #熟成
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Snapdishの料理写真:釣りニベの生ハム
熟成2日目♪

 #ニベ #生ハム
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Snapdishの料理写真:今夜の夕食は、即席なんちゃってシチューとバケット、
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Snapdishの料理写真:自家熟成肉シリーズ

こちらはカイノミ1年熟成

包丁で手切りミンチにし、熟成肉にボロネーゼにいたします

ローズマリーの木で燻製をかけて

http://www.peperosso.co.jp/
自家熟成肉シリーズ こちらはカイノミ 年熟成 包丁で手切...
 
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Snapdishの料理写真:燻製屋熟成あらびきポークウインナー&ホワイトホットドッグ🌭プレート
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Snapdishの料理写真:ビーツと自家製アンチョビの炒め物
アンチョビは神奈川で釣ってきた片口イワシを一年以上熟成させました。
発行させてオリーブオイルにつけてあります。
ビーツは西伊豆産の新鮮な物
物産展で購入しました。
食べる血だそうです。
#男子料理#男子食堂#ビーツ
ビーツと自家製アンチョビの炒め物 アンチョビは神奈川で釣...
 
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Snapdishの料理写真:かみなり三代1年熟成でパテドカンパーニュ(ハーフ)の山葵たっぷりのせ
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