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ジュワーってなるやつです 糀甘酒当選してから煮物は全て糀甘酒使ってる なくなった...
材料: 油揚げ 鶏ミンチ にんじん みじん切り しいたけ みじん切り...
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塩豚は2日間冬眠して生姜とネギの熱いお湯にドボン あとはアルモンデ 大根 人参の...
材料: 豚肉塊 バラでも肩ロースでも 塩 ラップ ネギ青い部分 生姜...
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チーム呑兵衛のために捧げる一品 甘辛のタレを纏ったレバーをたっぷり野菜の中にイン...
材料: 豚レバー 血抜き用牛乳 キャベツ 人参 もやし キクラゲ ニ...
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筍を小さく切って小海老三つ葉とかき揚げに 筍ご飯は食べやすくおにぎりにしてみまし...
材料: あさりのお吸い物 あさり これうまつゆ 水 酒 金目鯛の煮付...
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アサリの剥き身でも いいですが 殻付きを白ワインで蒸し煮ににした汁を入れた方が ...
材料: アサリ ニンニク 白ワイン オリーブオイル 玉ねぎ 人参 セ...
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残ったお野菜や肉は そのままスープにしても とっても美味しいです O
材料: 豚肩ロース クレージーソルト ニンニク じゃがいも 人参 白...
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