塩麹ガリ  醤油  のレシピと料理アイデア

本日の俺飯 土曜ランチはローストポーク つけうどん おひとり様の土曜日なり 先週...

鰤は 振り塩 放置 水分拭き取る 塩麹に20 30分漬ける 豚切り落としには 粗...

塩麹を切らしてて醤油麹で下味つけてソテーしました しっとりとした出来上がり

タベレータベレタベレー にがい 頂きました ごめんなさい しかし感謝は感謝 ヒラ...

ガーッと混ぜるだけの簡単なお豆腐ディップをたっぷりつけて 季節のお野菜をいっぱい...

おはようございます 今週は 早かった 一週間ありがとうございます 今日は和食です...

きんぴらごぼうに麹パウダーで味付け いつもは醤油ベースですが 塩麹と味醂 唐辛子...

7月に突入だけど まだまだ梅雨真っ盛りと言うか 荒れた天気で台風みたい そんな中...