塩麹ガリ のレシピと料理アイデア

Emiさんが作ってた寒こうじで鯖の竜田揚げ 青魚と寒こうじの組み合わせ気になって...

お晩デス ガスコンロ 壊れたので新しく 今時のは凄いのね 塩麹で漬けた鶏肉 チト...

お外では暑すぎて おうちBBQのが良さげな日々 まなまなちゃんのレシピで 手羽先...

本来ならメインは鮭だけど 今夜は白和えを猛烈に食べたくてドカンと主役に ひじきの...

クリームパン 甘こうじ配合のカスタードクリーム入り 健康診断に出向く前に 焼き上...

過日みりんを濾し出来た麹粕 鹿肉に塩振って脱水させてから 漬け込んでおきました ...

ムサカ作ってみました 熱々を食べたいので写真は焼く前です トマトソース 大豆ミー...

削ぎ切りした鶏胸肉を塩麹 料理酒とモミモミ 焼く直前に味付カレーパウダー　ジャワ...

昨日の我が家の夕食は 餃子 紫蘇が好きなので今日は 紫蘇餃子にしました 醤油麹が...

おはようございます 今日は起きた瞬間から 寒っっ な朝でした 昨日までももちろん...

ゆっこち ん 大変遅くなり これは前に咲きちゃんが美味しそうにつくフォトしてたの...

甘糀ブラウニー ビターな仕上がり もうちょいしっとり甘めでも良さそうだ 生徒さん...

五目釜めしの素 独活 こごみ 天ぷら 鯛の刺身 しじみの味噌汁 きゅうりの塩麹漬...

少し前の夕食です 今回も まごわやさしい を意識して 糀をたっぷり使ってみました...