Emiさんの料理 寒こうじで鯖の竜田揚げ

Emiさんが作ってた寒こうじで鯖の竜田揚げ🐟青魚と寒こうじの組み合わせ気になってた😳

とある出社日の帰り道。
いつもの百貨店のお魚屋さんで、綺麗に開いてある大きい鰯を発見👀しかも半額✨8尾入って299円でゲット🙌

早速、Emiさんのレシピをマネっこ📝寒こうじとニンニク、生姜、酒を揉み込んで、片栗粉を塗して揚げる🤩

めっちゃ美味しいっっ❣️
青魚の臭みが全く無いし、他の調味料入れてる❓ってくらい丁度いい塩加減😍魚の旨味MAX値な仕上がり。

皮面はサクサク、身はフワフワ🐟✨サクサク具合を表現すべく、とりあえず積んでみた🤣

Emiさん🎶
美味しいレシピありがとうございます🙏💕

#スナップディッシュマーケット

おはようございます☀
鯖じゃなく鰯なんですね❤️
美味しそう❤️

にんにく、生姜と寒こうじだけでそんなおいしくなっちゃうんだ😍やっぱり欲しくなってきたなぁ💕💕💕

こんなにしっかり積めるということはカリッと揚がってる感じ👍👍

こりゃいっぱい飲んじゃったんじゃないかな？🤣
まだ火曜！頑張りましょう🎶

ひろりんおはよー︎💕︎💕
朝から飲みたくなる写真
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

寒こうじちゃん使いの
サクフワな鰯竜田
めっちゃ美味しそう︎💕︎💕
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

マウンテンな盛り付けも
(・∀・)イイネ!!

こちらは土砂降りな朝💦
雷もゴロゴロだよ💦
(((;°Д°;))))ｷﾞｬｰｯ

ひろりんさん！
おはようございます☺️

ステキなつくフォト&食べ友ありがとうございます💕
めっちゃ美味しそうですぅ🤤

今日は早朝から土砂降り、今もどんよりしたお天気でちょっと気分が⤵︎⤵︎でしたが、ひろりんさんの写真で、一気にパァっとあげあげ⤴︎⤴︎〜

今日も頑張りましょうー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

唐揚げﾀﾜｰは
見たことあっても
鰯竜田揚げﾀﾜｰは
お初です🤣🤣

(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪
ｻｸｻｸ伝わります
うまそーーー💕

Emiさん🎵
おはようございます😆

こちらこそ、美味しいレシピ📝有難うございました‼️こんな簡単なのにめちゃ美味しくてビックリ😳

こちらは夜中に雷雨⚡️☔️で起こされて、ネムネム💤な朝です🤣
今日も蒸し暑くなりそうですが、一日頑張りましょうねー🙌

chicaoさーん🎵
おはようございます😆

ありがとうございます‼️

そうなんです☺️
寒こうじ、青魚との相性良いみたいで✨そんな時にお安い鰯ちゃんに出会ってしまった👛💕
予想通り、おビール🍺とまらん（笑）

塩麹は普通に使ってたけど、新たな調味料との出会いにドキドキワクワクです😍機会があればGETしてみてください‼️

からビー🍺ちゃん🎵
おっはよぉぉーーー🤩

確かに朝から飲みたくなる‼️
作った時、めちゃ飲んだ🍺🍺🍺

お魚の揚げ物にそこまで下味とかってつけた事なかったけど、美味しさに感激💕
高鳴る心を鰯で表現🤣

40年ちょい生きてても新しいおつまみと酒（笑）との出会いって永遠に恋焦がれるわ🤣

こっちは今朝方⚡️ゴロゴロで起こされちゃって💦めっちゃ眠い🥱今日もジメっとしてるけど、一日がんばろうねー💪

まりりーん🎵
おっはよーーーー😆
来てくれて有難うーーー💕

鰯タツタワー🐟🐟🐟💨
皮面はサクサクなのに、身がふわふわでずっと食べ続けられそうな位美味しかったよー😍

すっかり夏になって暑いけど、お仕事大変だよね💦しっかり水分補給してがんばろうねー🙌

ひろりんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ☕️

寒こうじ仕立てのカラッと
美味しそうに揚がった鯖竜田で鯖ツム🤩
こりゃお箸🥢でどんどん摘んで
消えてっちゃいますねー😆💕

青魚の独特の匂いも寒こうじ無くなって
食べやすくなるんですね🫢

サクサクふわふわな食感を
是非味わってみたい……ԅ(¯﹃¯ԅ)🎶

いよいよ明日に迫ってきましたね😁
めちゃキョドってるかもですが
よろしくお願いしまーす(*>∀<*)

にゃんぺこさーん🎵
おはようございます😃

そうそう、たくさん積んだのにパクパクパクパクが止まらなくて😋あっという間に無くなっちゃった💖

お魚のサクふわ✨ビールに合うのよー🥰
不思議なことに寒こうじで臭みも消えるし、身も柔らかくなってるしビックリ😳

ふふふ☺️でわでわ後ほど💕