黒米  塩  のレシピと料理アイデア

おはよう 今日も暑そう 黒米 白身魚のフライ れんこんきんぴら アスパラレモン ...

今日のお弁当 雑穀米と黒米ごはん エスニック唐揚げ ニンニク醤油 ナンプラー カ...

続き カレイはひと塩の干物でしたが 酒焼きにすると干物を美味しく頂けます 毎年ベ...

今週からファスティングを初めて以来初めてお料理を口にしました まだお粥などですが...

ニンニク 生姜 塩麹で牛肉を炒め さらにキノコ しめじとエリンギ 牛蒡 玉葱と合...

出来るだけお買い物に行かずに ある物で ある物と言えば スナップエンドウ 絹さや...

黒米を炊いて 自家製梅塩と市販の塩昆布をお供に 色とりどりのおかずを詰めてみまし...

鶏のささみは パサつきを抑えるために塩麹を揉み込んでおきました 副菜は じゃこと...

雑穀米と黒米入りご飯 キンメのお味噌汁 魚屋さんにキンメのアラが200円で たく...

お弁当 簡単料理 焼く 炒め物 卵焼き 和食

無農薬野菜を塩のみの味付けで握りました 酢飯の甘さと野菜の旨味が合わさり美味しい...

続く 市販の干物は冷風乾燥らしく やはり自家製の天日干しは旨味が違う お日様の力...

弁当と言う表現を改め 御膳にしました なんでもいいんですけどね 茄子と玉ねぎ 合...

今日は半夏生 夏至から数えて11日目 半夏 別名 烏柄杓 からすびしゃく という...