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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
 
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Snapdishの料理写真:人参の胡麻きんぴら♡
人参の胡麻きんぴら
 
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Snapdishの料理写真:うなぎの蒲焼き丼💓
うなぎの蒲焼き丼
 
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Snapdishの料理写真:焼肉風豚炒め♥︎
焼肉風豚炒め
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: 玉ねぎ ピーマン 豚ロース 酒 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:手羽先の甘ダレ

冷めても美味し~ッw
お酒にもあう♬

材料は人数分で調整して下さい

手羽先
生姜 適量
ニンニク 適量
酒 適量
みりん 適量
塩コショウ 適量
片栗粉
油

甘ダレ

醤油 
酒
砂糖 

仕上げに
粗挽きコショウ
白胡麻
手羽先の甘ダレ 冷めても美味し ッ お酒にもあう 材料は...
 
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Snapdishの料理写真:我が家の黄金比率🙏💕
砂糖1.5:醤油2:酒2:みりん2:酢2
野菜も肉もこれでなーんでも出来るっ😁👍💕
eri
我が家の黄金比率 砂糖1 5 醤油2 酒2 みりん2 酢...
 
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Snapdishの料理写真:チャーシュー丼 →フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも一緒に焼いて、焦げ目がついたら、混ぜておいたタレをかけて煮込む。(醤油砂糖みりん料理酒)


チンゲンサイおひたし → チンゲンサイ茹でて水しぼって、シーチキンカニカマえのきを混ぜて、ほんだし塩で味付けして終了
チャーシュー丼  フライパンで玉ねぎ炒めてチャーシューも...
 
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Snapdishの料理写真:牛赤身すじ肉 中落ち肉
大根


油引かずに大根すじ肉炒める
水をかぶる程度入れて蓋して柔らかくなるまで煮る
アクを取りながら

柔らかくなったら
後からしょうゆみりん入れて味つける
甘み足りなかったら砂糖をいれる
牛赤身すじ肉 中落ち肉 大根 油引かずに大根すじ肉炒める...
 
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Snapdishの料理写真:阿波尾鶏手羽先のグリル(*^_^*)醤油、ニンニク、塩、コショウ、みりん、砂糖、醤油麹
阿波尾鶏手羽先のグリル 醤油 ニンニク 塩 コショウ み...
 
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Snapdishの料理写真:#スペアリブを
一度煮こぼして、灰汁取りをし
あとは、圧力鍋で
酢 砂糖 蜂蜜 醤油 酒 みりん
の調味料をテキトーに入れて
煮込みました❣️
スペアリブを 一度煮こぼして 灰汁取りをし あとは 圧力...
 
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Snapdishの料理写真:豚バラキャベツの甘辛炒め。オイスターソース、コチュジャン、味噌、酒、みりん、砂糖、ニンニク、しょうが。作って味見してる間に色々調味料増えてきました🤣
豚バラキャベツの甘辛炒め オイスターソース コチュジャン...
 
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Snapdishの料理写真:ナスとピーマン炒め(ごま油、みそ、砂糖、本みりん、だし醤油)
ナスとピーマン炒め ごま油 みそ 砂糖 本みりん だし醤...
 
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Snapdishの料理写真:ブリの照り焼き。
#砂糖不使用 #本みりん
ブリの照り焼き 砂糖不使用 本みりん
 
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