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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の避暑献立第二彈
( ・∀・)ノ

[突き出し]
メカブ(狸特製天然タレ)
[向付]
黄肌鮪の中トロ(若干筋混じり)
あしらい一式付き
(高知産茗荷/大葉/大阪産レッドキャベツプラウト)※高知の物はええな。

[御凌ぎ]※写真の物
鰺のお鮨(和歌山産)

※島寿司の様に、
一部は和辛子とコーレグースを付けて
醤油で頂きました。(乙で美味)
更にクサヤが有れば良かったわ(笑)

ソコの御兄いさん、御姉さん、
まぁ一杯どぞ。
( ・∀・)皆様に✨🍻🎶乾杯‼️
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立

[向付]※写真の物
天然ハマチのお造り(大分産)
あしらい一式

[お摘まみ.1]
豚モツのぽん酢

[お摘まみ.2]
春雨の中華仕立て

[〆]予定
小さな可愛いお握りw
鶏のスパイススープ
※自家製無化調/無添加

皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽`)っ🍻
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
御盆 今宵のお料理

[箸割り]
めかぶ狸特製タレ和え
(無化調/無添加)
辣韮の朝鮮漬け
(キムチ/鶴橋製)

[突き出し]
鱧皮と胡瓜の和え物
(無化調/無添加/自家製タレ)

[向付け]
鰹の叩き 
あしらい一式
(玉葱/茗荷/大葉/大蒜)
※狸特製タレ添え
(勿論此方も無化調/無添加/自家製です)

[主菜]
鶏と豚バラのガンボ
(昨日の仕込み品)
[〆]
御飯orパスタを考慮中w
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ちょっと早いが…
OFFタイムナウ
皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ🍶🍻

キメジの叩き
(自家製ポン酢/大蒜/ネギ/大葉刻み/一味)
&
(自家製漬醤油タレ&ホースラディッシュ)

鰹の刺身
(生姜/大葉刻み/酒/醤油)
あしらい
大葉/スルホラファン(ブロッコリーの芽)
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