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Snapdishの料理写真:鯖の梅鬼おろし煮❤️
noe
鯖の梅鬼おろし煮
いただきました ヤマサさんの絹のような醤油で 鯖の梅煮鬼おろし大根の煮物を作って...
材料: 鯖 出汁 白ネギ 梅干し ヤマサ絹のような醤油 みりん 甜菜...
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Snapdishの料理写真:豚汁
豚汁
豚汁
材料: 豚バラ肉スライス 3cm幅 大根 いちょう切り 人参 いちょ...
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Snapdishの料理写真:牛すじと里芋の甘辛煮
牛すじと里芋の甘辛煮
牛すじと里芋の甘辛煮 鰹のたたき 8種の野菜入りつみれと舞茸のすまし汁
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Snapdishの料理写真:ポトフ
ポトフ
ポトフ ケールとエビのサラダ
材料: 白ソーセージ 玉ねぎ 人参 じゃがいも マギーブイヨン 固形...
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Snapdishの料理写真:豆乳とバジルのお粥鍋
豆乳とバジルのお粥鍋
野菜と米を豆乳でクタクタに煮込んでバジルペーストをたらっと あったまる
材料: 豆乳 ごはん バジルペースト ヒマラヤ塩 ブロッコリー しめ...
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Snapdishの料理写真:バターナッツとチキンのリコッタクリームパイ🥧
バターナッツとチキンのリコッタクリームパイ
ディルがたくさん入ったリコッタチーズベースのクリームでチキンと玉ねぎ バターナッ...
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Snapdishの料理写真:#ミルフィーユ鍋 と日本酒🍶
ミルフィーユ鍋 と日本酒
ポン酢でいただきました
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Snapdishの料理写真:たまに食べたくなるイルカの味噌煮
たまに食べたくなるイルカの味噌煮
食べた事のない人の方が多いと思われるこの料理 イルカの味噌煮 母親の実家が海の近...
材料: イルカの切り身 ゴボウ 人参 砂糖 味噌 酒
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Snapdishの料理写真:シーフードペンネグラタン
シーフードペンネグラタン
シーフードペンネグラタン オニオンサラダ コンソメスープ
材料: ペンネ 食塩 玉ねぎ むきえび むきあさり オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽先と大根の煮込み
鶏手羽先と大根の煮込み
鶏手羽先と大根の煮込み
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Snapdishの料理写真:もち麦入り豚キム炒め
もち麦入り豚キム炒め
大麦たのしみ隊 豚キムー 豚キムー もち麦入れたら おいしーやーつ吸い込んで め...
材料: 豚肉 キムチ 茹でたもち麦 ごま油 醤油 好みで山椒
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理
[蒸し物]
清蒸鮮魚(真鯛と豆腐の中華蒸し)
ねぎ油ソース仕立て

兵庫産天然真鯛(海域不明)

無論、無化調/無添加。
基本は陳先生のレシピです

皆様と乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ(*´▽`)っ🍻

白酒は勿論、ウォトカや日本酒も
よく合います。
日本酒なら此1皿で3合は逝けるアルヨ
( `ハ´)ニヤリ
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 蒸し物 清蒸鮮魚 真鯛と豆...
中国料理 中華料理 陳建一 魚料理 酒の肴 豆腐
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ゆで豚とエリンギ アボカドの炒めもの
バランスよし
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豆腐とがんものステーキ
 
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