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手料理
- 2018/02/02
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ゆで豚とエリンギ、アボカドの炒めもの
レシピ
作り方
- 1
- 豚バラはきつめに塩をまぶし塩漬けに。それを茹でる。色々使えます。
ゆで豚は焦げ目をつけるくらいカリッと。
エリンギは輪切りにし、食感を楽しむ形に。
アボカドは最後に。
味つけは、バター、醤油、粒マスタード、日本酒！ブラックペッパー
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ちーちバランスよし♪
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