沢の鶴

目指したのは、 「ワンランク上の、パック酒」 沢の鶴“米だけの酒”は、米と米こうじのみを使用し、国税庁の基準を満たした純米酒です。 特別な日だけでなく、毎日気軽に本格的な純米酒を楽しんで欲しいから。 いつもの夕食に、料理の隠し味に、発売以来20年の長きに渡り皆様に親しまれている“米だけの酒”をご愛飲、ご利用ください。

食事がすすむ。クセのない飲みやすい味わい」様々なスチュエーションでカジュアルに日本酒を楽しんでいただけます。POPでキュートな「鶴」をイメージしたパッケージがキャッチーです。ふくらみのある旨み、ほのかな酸味が感じられ、軽快な「のどごし」が特長の純米酒です。（2017年3月6日発売）

米と米麹(こめこうじ)だけを使って造りました。副原料を一切使っていない、米粒100%使用のお酒です。しかも酒米に最も適したお米・山田錦を使用しています。（山田錦を55%使用）お酒の質を決める麹に徹底的にこだわりました。麹米を65%まで磨いています。(玄米を35%削り、磨き上げた中心部分65%のみを使っています。)仕込水は、日本の名水百選に選ばれている灘の宮水(六甲山系の天然水)です。 源流にもっとも近い場所(西宮市久保町)にある、沢の鶴専用井戸から汲み上げています。