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Snapdishの料理写真:今晩は、かつおのたたき、翡翠なすの梅肉だれ、ピーマンとあみエビのきんぴら、いんげんのすり流し、ご飯

かつおの上身の柵に(目の前で半額になったあ、)出会ったので自家製たたきに。
さすがに炭火は無いので、ガスで炙って八重造りにし、表面を酢で叩いて〆て旨味を封じ込め、香味野菜をたっぷり盛付けました。

本当に新鮮だったので
今晩は かつおのたたき 翡翠なすの梅肉だれ ピーマンとあ...
続き 本当に新鮮だったので全く血のにおいもせず 舌がとろける美味しさ 田舎から野...
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Snapdishの料理写真:おはようございます😃☀
今日の高校生弁当🍱
おはようございます 今日の高校生弁当
今日は和風弁当 牛肉しぐれ煮 蟹入りだし巻き卵 たたきごぼう 小松菜胡麻和え 小...
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Snapdishの料理写真:おもてなしワンプレート
おもてなしワンプレート
6 24 土 友人と晩御飯 オニオンナゲット ズッキーニの梅シソはさみ揚げ 長い...
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Snapdishの料理写真:(o^^o)豚肉をさっぱり美味しく、いただきたぁ〜い‼️
o o 豚肉をさっぱり美味しく いただきたぁ い
暑い時期には積極的に摂取したい豚肉 疲労回復効果に抜群の ビタミンB1がたっぷり...
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Snapdishの料理写真:オクラと紫蘇の梅たたきのせ冷奴。
オクラと紫蘇の梅たたきのせ冷奴
昨日は暑かったからね
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Snapdishの料理写真:す ぬ ー ぴ ー
す ぬ ー ぴ ー
おはようございます 今日のお弁当は手抜きスヌーピー と ただふじっこをのせただけ...
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Snapdishの料理写真:ササミの梅大葉フライ
ササミの梅大葉フライ
ササミを開いて たたき梅と大葉をイン 挟んで 小麦粉と牛乳を混ぜたものをつけて ...
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自家製ふきみそで焼きおにぎり 生わかめの茎で梅あえ たた...
続編をたのしみにしていた畑の蕗のとうは すでにふきになっていました 間に合わなか...
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Snapdishの料理写真:大根とツナの自家製梅あえ
大根とツナの自家製梅あえ
大粒梅干し ちょっと皮が固く仕上がってしまったのでなかなか減らず でもたたき梅に...
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トンテキ  キュウリ梅肉大葉和え  豆苗ベーコン炒め
豚ロースを塩胡椒し 小麦粉をまぶして焼き 自家製梅肉 大葉 蜂蜜ソースを絡めてい...
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Snapdishの料理写真:お昼ごはん
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生姜焼きランチ menu ごはん 白菜と豆腐の味噌汁 生姜焼き 茄子 菜の花 昆...
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Snapdishの料理写真:母さんのお弁当&紫蘇の実の佃煮~♪
母さんのお弁当 紫蘇の実の佃煮
昨日に引き続き 今日も少し蒸し暑い 青紫蘇の実がプチプチ固くなってきたので 毎年...
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Snapdishの料理写真:鶏ささみ 梅しそ和え
鶏ささみ 梅しそ和え
夫の晩酌のおとも お友達に教わってから何十回も作っている晩酌用の定番メニュー 鶏...
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Snapdishの料理写真:お弁当No.008
お弁当No 008
お弁当 高菜卵焼き 梅干しごはん 高菜の卵焼きを焼いて見たけど 分量少なくてかく...
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