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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏の香味炊き(独活、茗荷、三つ葉)、たかのは造り、青柳と分葱のぬた、蛍烏賊の醤油漬け、せりと筍のスープ(烏賊、ふき)、雑穀入り青豆ご飯
今晩は 鶏の香味炊き 独活 茗荷 三つ葉 たかのは造り ...
昨日は家族のリクエストで餃子だったので 今日は純和食で 旬の食材で春の香りを楽し...
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Snapdishの料理写真:宅飲み~山ウドとツナのたまご煮😃❣️
宅飲み 山ウドとツナのたまご煮
おばこんばんわ 山うど 酢味噌で食べる所が少ないので 鯖缶と汁物にしようか迷った...
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Snapdishの料理写真:うどん粉研究員さんのチーズが香ばしい 塩フレンチトースト #楽天レシピ
うどん粉研究員さんのチーズが香ばしい 塩フレンチトースト...
塩味フレンチトーストとソーセージの朝食ワンプレート
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Snapdishの料理写真:うどペペロン🧄🌶
うどペペロン
ニンニク 鷹の爪 ウド ベーコンをオリーブオイルで炒めて 塩とブラックペッパーゴ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の酒蒸し、独活三昧(胡麻和え、穂先の天ぷら 抹茶塩、スティック吟醸白味噌ディップ)切干大根の酢の物、甘藍塩麹漬け、ベビー帆立の味噌汁、雑穀ご飯

鯛は美味しくて当たり前ですが、昆布を敷いて酒蒸しにしたので美味しさ3倍!柔らかさ抜群!

独活(うど)を見ると、初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出
今晩は 鯛の酒蒸し 独活三昧 胡麻和え 穂先の天ぷら 抹...
続き 独活 うど を見ると 初めての懐石料理の献立で漢字が読めなかったのを思い出...
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Snapdishの料理写真:🌸🌱🌸うどの辛子酢味噌和え
うどの辛子酢味噌和え
instagram ohsawa official ーーー 糀甘酒の 柚子味噌 ...
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Snapdishの料理写真:春💓
菜の花 そら豆 筍 ホタルイカ ウド
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Snapdishの料理写真:フライド大根😁
フライド大根
コレ うぃ ね
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Snapdishの料理写真:コシアブラご飯、蕨の一本漬け、ウドと筍のきんぴら、コシアブラこごみ茄子の米粉天ぷら、ミズと豚肉の味噌炒め、鯖と姫竹汁
コシアブラご飯 蕨の一本漬け ウドと筍のきんぴら コシア...
娘夫婦を呼んで 山菜祭りしました
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Snapdishの料理写真:エビとタコのアヒージョ
エビとタコのアヒージョ
ポテトサラダ ウドのきんぴら
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Snapdishの料理写真:別腹ナポリタン
別腹ナポリタン
食分だけ残っていた 焼きそばの麺で作りました 魚肉ソーセージで昭和っぽく ナポリ...
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Snapdishの料理写真:n*さんの☆山うど2品♪
n さんの 山うど 品
初うど料理です 昨日 義母さんがくれたうど って 料理したことないし食べたことな...
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Snapdishの料理写真:この季節になると食べたくなるウドのきんぴら⋆⸜💚⸝‍⋆
この季節になると食べたくなるウドのきんぴら
ウド うど 山菜 ウドのきんぴら
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Snapdishの料理写真:ウド
ウド
旬のウドを皮をむいて 拍子切りにし 軽く塩とビネガーで和えてみた
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