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HAMI69
ぎょうざ乗せスパイスカレー
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Snapdishの料理写真:🍱今日の息子達のお弁当+1
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Snapdishの料理写真:鉄分不足に♡焼肉用レバーで簡単♡牛レバーもやし炒め
Guuママ
鉄分不足に 焼肉用レバーで簡単 牛レバーもやし炒め
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子🍆
marron(まろん)
麻婆茄子
最近 乱切り茄子にハマってる 挽き肉の塊り感ある食感が好き 旨辛 麻婆 茄子 簡...
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Snapdishの料理写真:これうま八宝菜
ユミ
これうま八宝菜
中華 八宝菜 これ うま つゆ いつもは沢山の調味料で味付けする八宝菜を今回はシ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:スープ餃子🥟
ユミ
スープ餃子
中華 スープ餃子 朝 ちょっと作り過ぎた中華スープに自家製冷凍餃子 をドボン
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焼き豆腐と春菊のシンプルなごま油香る塩ダレ炒めです 調味料が少なめのため お手軽...
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pepi
卵入エビチリ
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐^_^
さおり
麻婆豆腐
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Snapdishの料理写真:ニラツナチーズ春巻
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ニラツナチーズ春巻
笠原将弘
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Snapdishの料理写真:鱈と野菜の黒酢あん
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鱈と野菜の黒酢あん
大戸屋さんの定番を 鱈で コレは美味しい 大戸屋 鱈と野菜の黒酢あん 定食 かや...
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