おうち和食  酒  のレシピと料理アイデア

この肉じゃがも 我が家の 無形文化遺産 にしたいくらい何年も作り続けてきた献立で...

GWまであと少し 水曜日の夕飯です 今夜のメインは 豚肉の生姜焼き 生野菜とトマ...

続き 昨日はイタリアンで 柔らかい身なので振り塩をして締めてから丁寧にさばきます...

連休中は息子家族やら娘ちゃんも勢揃いで賑やかでしたが 彼らが帰宅した途端いつもの...

きょうの料理　 笠原将弘さんレシピ 和食の基本に則り 味付けは出汁 酒 薄口醤油...

クリスマス後に 無事帰還 もしや わざとか そしていきなりダークカラー でもまだ...

こんばんは 水曜日の夕飯です 今夜のメイン料理は あっさり美味しい 常夜鍋 合鴨...

和食

ワイン蒸しを料理酒にすれば和食だけど白ワインしかなかったもので

お勤め品 割引価格の食品 を使って ちょっとリッチに見える お弁当を作ってみまし...

じめじめ蒸して 鬱陶しい天気です 週の始まり 毎度似たような献立 ぼんじり網焼き...

月曜日 毎度変わらず和食の夕飯 メイン料理は 豚しゃぶサラダ 天麩羅 煮魚 小鉢...

じっくりゆっくり丁寧に作る煮物も好きです 優しい甘さで おやつにもお酒のアテにも...

冴えない天気の水曜日 梅雨入り間近 夕飯は ガッツリお肉と和食のつまみ 珍しく ...