おでん      醤油  のレシピと料理アイデア

からしは白味噌と醤油を合わせてあります 大根の皮も実山椒と一緒に即席漬けに

姫路風に生姜醤油と定番のお味噌で 静岡出身ですが静岡おでんよりも関西風が好き

おでんのつゆの残りにかつお出汁を入れて 醤油と砂糖を少し加えで木綿豆腐を煮た一品...

つぎたしつぎたしで作った醤油ダレに漬け込んでコトコト 食べた事ないけど 静岡おで...

こんばんわ また休み終わってしまいます 外は鈴虫なのかコオロギなのか 虫の声 ま...

晩御飯用に加圧しといたミニおでんを3時のおやつ代わりに味見 おでんは当たり前のよ...

本日の俺飯 今日は焼売をビタミンちくわで巻いてみたZE 優雅なる週末が終わった ...

　

鶏ガラスープの素で酒 みりん 薄口醤油で味付けしました 牛スジ 大根 ジャガイモ...

辛子でそのままでもいいのですがこの頃はしょうが醤油であっさりと頂きます タコ好き...

生姜醤油を作って姫路おでんに

おでんの季節到来 おはようございます 夜な夜な お菓子作りや下ごしらえに勤しむ ...

今回は地元風に醤油とお砂糖強めです 煮干しもダシで使ってみました

坦々味噌鍋 カツオダシに ウェイパー 豆板醤 練り胡麻 八丁味噌 麺つゆ すべて...