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Snapdishの料理写真:丸ごと鶏肉売ってたので疲れ気味の旦那のために参鶏湯作りましたん☺
今回はシンプルに、鶏肉のお腹にもち米入れて、水と酒を鶏肉がかぶるまで注いだらニンニクと皮あり生姜と葱の青い部分と塩胡椒で煮込みます。
水が減ったら足して、鶏肉が軟らかくなったら火を止めて一晩スープに浸して、食べる当日に骨が軟らかくなるまで煮込み、クコの実
丸ごと鶏肉売ってたので疲れ気味の旦那のために参鶏湯作りま...
 
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Snapdishの料理写真:ワンプレート 小松菜と豚肉塩炒め サラダ 大根の葉ふりかけ 雑穀米 和風野菜スープ
ワンプレート 小松菜と豚肉塩炒め サラダ 大根の葉ふりか...
 
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Snapdishの料理写真:たっぷり野菜をたっぷりドレッシングで #夕飯 ぶづき米ご飯、鶏から(塩胡椒で)、コロッケ、味の素たっぷり白菜漬物、レタスキャベツサラダ(あのドレッシングで)、豆苗昆布大根玉子味噌汁
たっぷり野菜をたっぷりドレッシングで 夕飯 ぶづき米ご飯...
 
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Snapdishの料理写真:ピザ風焼きなす、塩麹とオリーブオイルのサラダ、かぼちゃ煮、納豆汁、十穀米の炊き込みご飯
ピザ風焼きなす 塩麹とオリーブオイルのサラダ かぼちゃ煮...
 
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Snapdishの料理写真:塩麹漬け鶏胸肉焼いたん  卵焼き  南瓜炊いたん  ナスとベーコンのケチャップ炒め  キュウリとシラスのナムル  十三穀米ご飯(ごま塩と梅干し)
塩麹漬け鶏胸肉焼いたん 卵焼き 南瓜炊いたん ナスとベー...
 
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Snapdishの料理写真:今日は「mizkan 焼あごだし鍋」スープを使用し、塩糀鶏むねを入れて野菜たっぷり鍋→からの〆フォーをいただきました♡ 米麺は水につけておき、直前に茹でて水でよく洗いぬめりを取って使用します。 お好みでナンプラーやパクチーを入れれば和風からあっという間にエスニックに変身です♪ #古川家ごはん
今日は mizkan 焼あごだし鍋 スープを使用し 塩糀...
 
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Snapdishの料理写真:塩豚レタス巻き、ほうれん草とさつま揚げ炒め、ワカメスープ、十五穀米
塩豚レタス巻き ほうれん草とさつま揚げ炒め ワカメスープ...
 
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Snapdishの料理写真:7月5日のサラメシは

鶏の塩麹焼き香七味風味
薩摩揚げ煮
ブロッコリーマヨ添え
ズッキーニわさび漬け
五穀米

です(^o^)
7月5日のサラメシは 鶏の塩麹焼き香七味風味 薩摩揚げ煮...
 
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Snapdishの料理写真:糀パウダーでローストポーク、8種のお野菜と鯛のカルパッチョ、蕪のお味噌汁(マルコメさんの熟甘糀美人みそ)、心太、芋蔓のきんぴら、キムチ、おうちシェフPro里芋煮物、蕪の皮塩きんぴら、雑穀米ご飯、パイナップル
糀パウダーでローストポーク 8種のお野菜と鯛のカルパッチ...
 
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Snapdishの料理写真:春キャップと鶏肉の塩炒め、米茄子田楽、水菜と三つ葉のじゃこサラダ
春キャップと鶏肉の塩炒め 米茄子田楽 水菜と三つ葉のじゃ...
 
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Snapdishの料理写真:米粉の塩パン
米粉の塩パン
 
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Snapdishの料理写真:雑穀米のおむすび!  (^-^)
塩、明太子、梅しそ、ジャコとおかか!
雑穀米のおむすび 塩 明太子 梅しそ ジャコとおかか
 
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Snapdishの料理写真:十六穀米、ポーク塩麹焼き、ガレット、おひたし
Emi
十六穀米 ポーク塩麹焼き ガレット おひたし
 
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Snapdishの料理写真:今夜は米粉トンカツ、新ジャガフライドポテトローズマリーあえ、バジルとトマトの塩レモンマリネ、コンソメスープ、フルーツ盛り合わせです。
今夜は米粉トンカツ 新ジャガフライドポテトローズマリーあ...
 
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