関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:お造りの盛り合わせ
お造りの盛り合わせ
お刺身に細く包丁を入れてわさびや お醤油が 絡む様に工夫されています エビも綺麗...
  • 610
  • 52
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の前菜

鮪の刺身/てっぴ(河豚皮)/蛸の刺身/
オクラの自家製出汁醤油掛け

鮪の付け特製付けタレ醤油や
てっぴのタレ、蛸用の酢味噌も
自家製です。( ・∀・)ノシ

皆様に乾杯‼️
🍶ヾ(*´▽`)っ🍻
狸の宴シリーズ 今宵の前菜 鮪の刺身 てっぴ 河豚皮 蛸...
なお 鮪は半額タイムサービス品 蛸は二割引品 共に品はまずまずでした 自家製タレ...
  • 474
  • 63
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:サミカさんの料理 瀬戸内地魚カワハギの味噌汁
サミカさんの料理 瀬戸内地魚カワハギの味噌汁
サミカさんのカワハギのお味噌汁 カワハギ造り 鶏ミンチと青紫蘇のハンバーグ甘酢タ...
レシピをチェック
  • 1,628
  • 148
  • 8
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:新鮮秋刀魚のお造り 俺の醤油麹で!
新鮮秋刀魚のお造り 俺の醤油麹で
ももちゃんから届いた秋刀魚は最高でした 自家製醤油麹と一緒に 昨日の朝飯ですが ...
レシピをチェック
  • 1,245
  • 242
  • 6
  • 39
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の献立
[先付け]
もずく酢

[お凌ぎ]
烏賊寿司

[向附け]
蛸の薄造りとぶつ切りの御刺身
(辛子酢味噌と山葵醤油/あしらい添え)

[焼き物]
牛バラ炙り
(大蒜ねぎ唐辛子入り自家特製ポン酢)

皆様に乾杯‼️🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
狸の宴シリーズ 今夜の献立 先付け もずく酢 お凌ぎ 烏...
和食 お刺身 蛸 たこ タコ わさび 辛子酢味噌 酢味噌和え 大葉 紫蘇 茗荷 ...
  • 567
  • 73
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:フライパンで簡単♪鶏チャーシュー。
フライパンで簡単 鶏チャーシュー
クリップいただいてからでごめんなさい にんにくと生姜を書き忘れたので追記しました...
  • 373
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:オナガグレの刺身✨✨✨シンプルに❣️😃✨👍
オナガグレの刺身 シンプルに
少し寝かせなきゃダメかなと思い 先に昆布 を仕込んだが つまみ食いすると刺身も案...
  • 2,070
  • 212
  • 3
  • 20
  • 保存
Snapdishの料理写真:お造り 備長マグロタタキ
お造り 備長マグロタタキ
お造りはスーパーの特売 笑 備長マグロも安かったので タタキにした ニンニク醤油...
  • 287
  • 29
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:山掛けご飯、刺身盛り合わせ、鰹のたたき、スルメイカお造り、生タイプ即席味噌汁、烏龍茶、森永マミーの寒天(夕飯)
山掛けご飯 刺身盛り合わせ 鰹のたたき スルメイカお造り...
夕飯 山掛けご飯 温かいご飯 やまと芋をすりおろしたとろろ 生卵 ちぎった鮪の刺...
  • 41
  • 28
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今晩は、解凍真鯖造り、柿なます、蛍烏賊醤油漬け、三度豆胡麻和え、肝醤油、ウマヅラハギと紫白菜の鍋風汁、雑穀ご飯
今晩は 解凍真鯖造り 柿なます 蛍烏賊醤油漬け 三度豆胡...
今日は息子の仕事が休みだったので 実家の片付けと母のお墓参りに行ってきました 働...
  • 284
  • 50
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:ご飯、めぼちまぐろの切り落とし、〆さばお造り、鰹のたたき、大根と絹厚揚げとじゃこ天の煮物、紅生姜、納豆、麦茶、自家製牛乳ゼリー(夕飯)
ご飯 めぼちまぐろの切り落とし さばお造り 鰹のたたき ...
夕飯 ご飯 めばちまぐろの切り落とし さばお造り わさび醤油 鰹のたたき マヨネ...
  • 28
  • 27
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:【赤イカの細造り】
赤イカの細造り
しょうが醤油で爽やかに 食用バラを色添えしました
  • 96
  • 22
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:グレの刺身(そぎ造り/平造り)
※グレ=クロ=メジナ(地方名の違い)
※自家製ポン酢/自家調合醤油タレで頂きます( ・∀・)
鯛皮の湯引き
ぜんまいとお揚げさんの炊いたん
老虎菜(ラオフーツァイ)
※厭きずにwww
菊
※バラし醤油に散らせ食べる派の狸でつ
グレの刺身 そぎ造り 平造り グレ クロ メジナ 地方名...
魚の一番旨い時期ですので 当然 酒も旨い 皆様に乾杯 っ
  • 525
  • 71
  • 5
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[前菜]
めかぶ(狸特製タレ和え)
[補食/コロナ対策]
梅干し(一日に二個)
[箸休め]
辣韮キムチ 
[向付け]
トロ鰹の御刺し身

[更に酒の肴 其の一]写真の物
鯵の叩き
(生姜醤油/ねぎ/茗荷/大葉/を添えて)


昨日から37.5の発熱と倦怠感
((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
遂に来たかコロナ感染⁉️

昨夜、最新情報で有る耐ウィルスに効果が有るらしい自作梅干しを、
一日当たり二個。
体力対策にしっかり食事とビタミン剤を
服用‼️
更にウォトカをがっつり喰らって消毒⁉️
(体温アップとアルコール効果期待)

今朝、測ったら若干の風邪(?)症状は
残っている物の、36.5℃( ・∀・)
せ、セーフだたのか?(;´д`)
梅干し効いた希ガス今日この頃。
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 前菜 めかぶ 狸特製タレ和...
和食 魚料理 鯵 御刺し身 御造り 生姜 九条ねぎ
  • 448
  • 81
  • 1
  • 4
  • 保存