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Snapdishの料理写真:オクラ.小鮎.アスパラ天で晩酌スタート・・
オクラ 小鮎 アスパラ天で晩酌スタート
天ぷらに煮物と味噌汁を添えて晩ごはん 天ぷら オクラ アスパラ 蓮根 椎茸 玉ね...
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Snapdishの料理写真:鮎の甘露煮
鮎の甘露煮
一度熱湯を潜らした鮎に砂糖 味醂 酒 醤油同量と水を加えて煮ました
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Snapdishの料理写真:🐟🍚🍆夏ごはん ①. 🍚鮎の炊き込みご飯
夏ごはん 鮎の炊き込みご飯
instagram ohsawa official 鮎の塩焼き 実山椒 酒 醤油...
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Snapdishの料理写真:安心院葡萄酒工房のスパークリングワインで乾杯!
安心院葡萄酒工房のスパークリングワインで乾杯
安心院葡萄酒工房で買ったワインと 燻家というポークソーセージやチーズのおつまみ ...
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Snapdishの料理写真:小豆島の素麺と大津の稚鮎で昼ごはん
小豆島の素麺と大津の稚鮎で昼ごはん
ぷつプツの白い麺と甘辛い稚鮎の佃煮が 冷たい日本酒と合わせると旨いね 島の光 浜...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鮎塩焼 蓼酢、ゴーヤと烏賊の和え物、冷やし鉢 小芋 南瓜 おくら 蛸、翡翠なすの胡麻だれ すだち、鱧皮きゅう、じゅんさいの吸物、枝豆ご飯

今日は帰宅が遅くなり、お酒を飲むならゆったりとお洒落かも?と、ごまかしながら、出来た品からフルコースのように一品ずつ配膳(^^;;

初夏から夏が旬の鮎ですが、秋に産卵する
今晩は 鮎塩焼 蓼酢 ゴーヤと烏賊の和え物 冷やし鉢 小...
続き 初夏から夏が旬の鮎ですが 秋に産卵する前のものも美味 鮎は腸に香味があるの...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが、鮎甘露煮、厚揚げステーキ、ごま塩ダレキャベツ
肉じゃが 鮎甘露煮 厚揚げステーキ ごま塩ダレキャベツ
友人から旅のお土産だと 鮎の甘露煮をいただきました それに合う様に 和の献立に ...
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Snapdishの料理写真:鮎パティーのお裾分け😅💦
鮎パティーのお裾分け
主人のお友達が釣ってきた天然鮎です 小振りなので 骨まで丸ごと食べられます 少し...
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Snapdishの料理写真:Summer Dinner/夏の思い出ご飯
Summer Dinner 夏の思い出ご飯
ちょっと忙しくしている間に 1 月ぶりの更新になってしまいました もう秋ですが ...
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Snapdishの料理写真:*鮎炊けました*
鮎炊けました
冷凍庫整理 頂き物の小ぶりの鮎 酒 醤油 砂糖 各大さじ2 酢ほんの少し ひたひ...
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Snapdishの料理写真:高津川産『天然鰻のひつまぶし』✨✨✨オマケは『半助豆腐』だよ。😉✨💛
高津川産 天然鰻のひつまぶし オマケは 半助豆腐 だよ
高津川産の天然鰻 600g オーバー 長さは軽く70cmを超えてました 一般的な...
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Snapdishの料理写真:SUSHI/京都いづ重・冨貴味噌入り焼きあゆ笹巻き
SUSHI 京都いづ重 冨貴味噌入り焼きあゆ笹巻き
先程のアップした続き 1 月ぶりの更新 もう秋ですが ひとまず 夏にアップできな...
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Snapdishの料理写真:鮎の甘露煮
鮎の甘露煮
鮎の甘露煮 魚 鮎 お酒のつまみ ごはんのお供
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Snapdishの料理写真:鮎で家飲み
鮎で家飲み
家飲み 家飲み部 鮎の塩焼き 日本酒
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Snapdishの料理写真:🐟小鮎(コアユ)の南蛮酢漬け
小鮎 コアユ の南蛮酢漬け
ししゃもの南蛮漬けを作ろうと買い物へ行ったら 小鮎と同じ値段というミラクル 新鮮...
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