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Snapdishの料理写真:かつおのタタキ(塩)とうつぼのタタキ
かつおのタタキ 塩 とうつぼのタタキ
土佐料理の店にて 藁焼きのかつおのタタキ 臭みがまったくなく良い香りがほのかに鼻...
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Snapdishの料理写真:カツオのタタキ定食、塩!
カツオのタタキ定食 塩
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉の煮物&かつおのたたき
鶏肉の煮物 かつおのたたき
 
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Snapdishの料理写真:shimancyuさんのアジアン風 鰹のタタキ
shimancyuさんのアジアン風 鰹のタタキ
こちら 数日前に作らせてもらいました shimancyuさん はじめまして 突然...
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Snapdishの料理写真:今晩は、かつおたたき野菜いろいろ 橙ポン酢、 海老と茄子の丸炊き、水茄子浅漬け 蛇腹胡瓜、こんにゃく素麺 薬味 すり胡麻、いんげんの味噌汁、雑穀ご飯

今日は24節気の大暑。暑かったですね。さっぱりと夏の晩御飯です。
鰹のたたきも自分で作りたいですが、今日はお店焼きの物。薬味と野菜いっぱいで鰹が美味しい事!
甘八方でゆ
今晩は かつおたたき野菜いろいろ 橙ポン酢 海老と茄子の...
続き 甘八方でゆっくり炊いた茄子には海老のエキスが浸みて お汁も飲みたい気分 今...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
御盆 今宵のお料理

[箸割り]
めかぶ狸特製タレ和え
(無化調/無添加)
辣韮の朝鮮漬け
(キムチ/鶴橋製)

[突き出し]
鱧皮と胡瓜の和え物
(無化調/無添加/自家製タレ)

[向付け]
鰹の叩き 
あしらい一式
(玉葱/茗荷/大葉/大蒜)
※狸特製タレ添え
(勿論此方も無化調/無添加/自家製です)

[主菜]
鶏と豚バラのガンボ
(昨日の仕込み品)
[〆]
御飯orパスタを考慮中w
狸の宴シリーズ 御盆 今宵のお料理 箸割り めかぶ狸特製...
和食 無添加 無化調 自家製 手製 郷土料理 高知の料理 鰹 かつお カツオ 叩...
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Snapdishの料理写真:#マグロ #カツオのたたき  #カルパッチョ
#サラダ #🥗
マグロ カツオのたたき カルパッチョ サラダ
 
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Snapdishの料理写真:カツオのたたき!
カツオのたたき
 
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Snapdishの料理写真:カツオのたたき
カツオのたたき
ゆずポン酢やわさび醤油でいただきました
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Snapdishの料理写真:カツオタタキタルタル丼
カツオタタキタルタル丼
カツオタタキタルタルに recipeあり お昼ごはん カツオタルタル丼 麻婆豆腐...
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Snapdishの料理写真:カツオのたたき
カツオのたたき
 
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Snapdishの料理写真:☆今日の晩ご飯☆  そぼろ丼  カツオのたたき  かす汁
今日の晩ご飯 そぼろ丼 カツオのたたき かす汁
寒 ぃ こんな日は粕汁が良いかな 今週は寒い日が続きそうです 風邪引かないように...
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Snapdishの料理写真:かつおのたたき
かつおのたたき
1本物の藁焼きが手に入ったので 小ネギ 大葉 みょうが 生姜 にんにく 柚子と ...
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Snapdishの料理写真:長芋の梅こんぶ茶和え
長芋の梅こんぶ茶和え
前投稿と同じ日の メニューの一品 減塩こんぶ茶と長芋 小梅を叩いた即席和え です...
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