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ナスと長芋炒め ブリ塩焼き ワンタンスープ
晩酌にぴったり なす 長芋 ぶり ワンタンスープ ていねいな暮らし お酒に合う料...
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Snapdishの料理写真:鮭のはらす塩焼き
鮭のはらす塩焼き
本日のお魚ランチ 鮭のはらす塩焼き定食 脂身絶好調のサケトロ塩焼き 皮もパリッと...
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鯛の酒塩焼き
新年あけましておめでとうございます 鯛の酒塩焼き 梅酢蓮 味玉子 お正月 今年は...
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Snapdishの料理写真:静岡おでん
静岡おでん
20150726 日 浜松出張 浜松グルメを調べていたら 有楽街 と言う場所に飲...
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Snapdishの料理写真:八戸屋台みろく横丁😋🍶
八戸屋台みろく横丁
昨夜は 青森県八戸みろく屋台横丁でハシゴ酒 こんなに大きな秋刀魚さん 家では丸ご...
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Snapdishの料理写真:昨夜の酒の肴
昨夜の酒の肴
秋刀魚2匹が半額だったので 一品はサンマ塩焼き もう一品はサンマのタタキ 再現料...
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Snapdishの料理写真:酒のおつまみダイニダン😹
酒のおつまみダイニダン
セブンイレブンの豚バラの塩焼き レンジで 分 わさびと共に ビタープレミアムビー...
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Snapdishの料理写真:酒のつまみ 鯛の湯引きレモン和え サーモン塩焼き 中トロマグロの串カツ
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刺し身盛り賞味期限1日過ぎてしまったのでリメイク 魚料理 魚 料理 お酒のつまみ
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Snapdishの料理写真:いよダレで!冷やしうどん❤
いよダレで 冷やしうどん
いよちゃん 何度もお呼び出しすいません 梅雨明けしてこれまた暑いので父の日は冷や...
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Snapdishの料理写真:ปลาอยุย่างเกลือ 鮎の塩焼き🐟@ที่ญี่ปุ่น 東京駅地下の居酒屋
aki
鮎の塩焼き 東京駅地下の居酒屋
仕事帰り 電車運休のため居酒屋で時間潰し 日本酒をサービスしてくれた
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:鯛!鯛!鯛(>∀<●)ノ
鯛 鯛 鯛
知り合いからのいただきもの お刺身に塩焼きに煮魚に 日本酒と 笑
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Snapdishの料理写真:京都丹後米・秋刀魚塩焼き・キンピラじゃが芋・ぬか漬け大根・ワカメとじゃが芋の味噌汁
京都丹後米 秋刀魚塩焼き キンピラじゃが芋 ぬか漬け大根...
久しぶりにまともな一汁三菜 つや姫以上の食味84点の京都丹後米とワイングラスにも...
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Snapdishの料理写真:焼物🐟
焼物
焼物は鮎塩焼き 焼き魚も美味しかったです 豪快にかぶりついちゃいました 片手に鮎...
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