こうじ  醤油  のレシピと料理アイデア

西宮阪急で お醤油探ししてきました ハマり中のお醤油クッキー 今日は 濃口醤油で...

余った ゴーヤ で ゴーヤを漬けたの初めてですが美味しいですね ゴーヤを茹でる時...

こんばんは 今夜はイカの炊き込みご飯です タコ飯はよく作りますがイカ飯は初めてで...

おはようございます 夜中からの雷 雨 朝方はバケツをひっくり返したような勢い 我...

こんばんは 今夜は豚肉の塩こうじ漬け焼きと煮物です いつもは塩こうじに味噌 味醂...

今日はお家クリスマス会 子供たちリクエストで醤油こうじ唐揚げを作りました b あ...

アンバサダー任期終了 鎌田BBQアンバサダー最終日ご飯 BBQとは全く関係無いご...

おはよーございます 今日のおべんと 豚ヒレ醤油こうじ かぼちゃ煮物 なすピーマン...

塩こうじの力 恐るべし 肉が柔らかい 鶏胸肉を塩こうじに一晩漬け込んで 蓮根と共...

大根と鶏肉の甘酒煮をまたまた作りました プラス糀甘こうじとお醤油で煮るだけです ...

Lunch 種のお寿司と豚汁のランチプレート 左から 種のお寿司 焼肉寿司 海老...

鯖の酒粕味噌こうじ焼き マグロの卵黄醤油麹漬け 麹料理小鉢4品 生味噌とお野菜の...

ハナマルキさんのえきしおを使って 私の大好きなカボスおでんにしました 800cc...

こうじの日 8月8日 カレー