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Snapdishの料理写真:今晩は、春の松花堂
寿 小巻玉子、粟麩田楽 木の芽、鱒の木の芽焼き、もろこ有馬炊き、えびあられ揚げ、鶏味噌松風、鶏ロース煮込み、鯛の煮付け 焼き豆腐 牛蒡 こんにゃく、蕗の青煮、絹さや煮浸し、平鯵お造り、竹の子ごはん、湯葉と春菊の吸い物、苺、桜餅

「誕生日は両親に感謝する日」と、毎年この時期に実家へ春のお弁当を持って
今晩は 春の松花堂 寿 小巻玉子 粟麩田楽 木の芽 鱒の...
続き 誕生日は両親に感謝する日 と 毎年この時期に実家へ春のお弁当を持って行って...
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Snapdishの料理写真:*今日のばんご飯
今日のばんご飯
こんにゃく色々 ハモのマリネ 冷蔵庫の掃除DAY なぜかこんにゃくが3つも こん...
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Snapdishの料理写真:柚味噌で味噌田楽🍢
柚味噌で味噌田楽
大根 こんにゃくを茹でて 柚を使って味噌田楽を作りました これは日本酒でちまちま...
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Snapdishの料理写真:にらバーグ
にらバーグ
8 29夕飯 ニラバーグ にんじんのナムル こんにゃくと茄子の田楽 なめこのお味...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくとぶつのきんぴら煮
こんにゃくとぶつのきんぴら煮
姪っ子から送ってきたこんにゃく 味噌田楽で食べた残りを全部きんぴらにした
材料: こんにゃく マグロの角
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧の南蛮漬け、いんげん胡麻和え、丸十甘煮、胡瓜の塩昆布和え、胡麻豆腐 田楽味噌かけ、素麺こんにゃく、黒米ご飯

祇園祭の頃、鱧の棒寿司、落とし、天ぷら、葛打ちなど鱧尽くしのお料理をするのが楽しみだったのですが、今日もいい鱧に出会えず。
小さい鱧で南蛮漬けにしました。これが美味〜〜!

夕方届いたばかりの野菜を使
今晩は 鱧の南蛮漬け いんげん胡麻和え 丸十甘煮 胡瓜の...
続き 使って何品か作って 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:・鮭アラの塩焼き
・夏野菜の炒めもの
・蒟蒻の田楽
・小松菜と揚げの味噌汁
鮭アラの塩焼き 夏野菜の炒めもの 蒟蒻の田楽 小松菜と揚...
 
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Snapdishの料理写真:椎茸の肉詰め&茄子のはさみ焼き&アオリイカの刺身&味噌田楽♡
椎茸の肉詰め 茄子のはさみ焼き アオリイカの刺身 味噌田...
旦那と息子が昼間釣りに行ってきたけど結局何も釣れず 漁港近くの魚屋さんで生きたア...
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Snapdishの料理写真:#スペアリブ 
 #里芋のそぼろ煮 
 #大根とこんにゃくの田楽 
 #クリームチーズの味噌漬け 
 #ごぼうのピリ辛漬け 
 #サラダ
スペアリブ 里芋のそぼろ煮 大根とこんにゃくの田楽 クリ...
 
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Snapdishの料理写真:田楽味噌
田楽味噌
八丁味噌ではなく 家にあった味噌で作ってみた あとで大根 こんにゃくにのせて食べ...
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Snapdishの料理写真:きょうの夜ごはん#なすとピーマンの豚肉味噌炒め#こんにゃくの味噌田楽#たたききゅうり#長ネギと豆腐の生姜スープ
きょうの夜ごはん なすとピーマンの豚肉味噌炒め こんにゃ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、塩さば 大根 すだち、ちび茄子漬け、おきゅうと 辛子味噌、南瓜の炊合せ 人参 海老 いんげん 青麩、じゃがいもと玉ねぎ ワカメの味噌汁、ご飯

お魚の良いのに出会えず、今晩はノルウェー産の塩さばで定食風。

先日の台風11号の影響で、お義母さんの畑の野菜がやられてしまいました。お盆前に台風が来たのは珍しく、秋野
今晩は 塩さば 大根 すだち ちび茄子漬け おきゅうと ...
続き 秋野菜まで長い端境期になりそうです こんにゃくに見えるのは福岡のおきゅうと...
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Snapdishの料理写真:【 旬の美味しい*筍で〜春御膳〜】
旬の美味しい 筍で 春御膳
旦那の実家から 嬉しい春の贈り物 沢山の筍と季節の野菜が届きました 掘り立て 採...
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Snapdishの料理写真:味噌田楽
味噌田楽
今日はラーメン屋の仕事がとっても忙しくて帰りが遅くなり作る時間がなかった こんに...
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