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手料理
  • 2016/10/22
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椎茸の肉詰め&茄子のはさみ焼き&アオリイカの刺身&味噌田楽♡

レシピ
作り方
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豚挽き肉に椎茸の石付きの部分のみじん切りと玉ねぎのみじん切りを加えて、酒、醤油、創味シャンタン、ブラックペッパー、ナツメグ、マヨネーズ少しを加えてよーく混ぜてタネをつくる

椎茸、茄子それぞれに片栗粉をハケで薄くはたいてつけて肉を乗せる&挟む

フライパンで弱火でじっくり焼く
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旦那と息子が昼間釣りに行ってきたけど結局何も釣れず。。。漁港近くの魚屋さんで生きたアオリイカを買ってきました。結局買ってくんのかい(笑)

『美味しそうだったから』。。。
今日は気分じゃないんですがーーー。

でも仕方ない。捌きましたよ。
さっきまで生け簀で泳いでたイカだから吸盤ギュー×②吸い付いてきます(-_-#)

お構いなしに身ぐるみはいでやりましたわー!
コリコリして美味しかったけど、やっぱりお魚捌くのは自分発信じゃないと無理(笑)

椎茸とナスの肉詰め、久しぶりに作ったらとっても美味しかったでーす♪酢醤油につけて♡
ゆっこ姐さんの力技でアオリイカを真っ裸にしてやったのね(笑)😂👍
新鮮なイカ刺しは旨いんだよな~❤😋

肉詰めもめちゃジューシー感伝わるわ~❤美味しそう😍
ゆっこ から 真希
真希ちゃん♡

やったやったさーー 💪 💪 💪
身ぐるみ剥がしてもまだ吸盤吸い付いてたから新鮮だったねー♪

美味しいんだけどね。気持ちが乗らないのさー(笑)

肉詰めも久しぶりに作ったら美味しかったよ~♡
ザ・つまみって感じでいいわ💖
どれもめっちゃ美味しそう😍
ゆっこ から ともきーた (伊藤 智子)
ともちゃん♡

なぜか我が家の食卓は酒飲み仕様になってまうーー(笑)ごはんで食べてるんだけどね(笑)
全部美味しそう😋

スナップ🍺 飲みたくなったよ。😉💓

アオリイカの刺身😍⤴
釣れなくて買って来るとは
サザエさんの世界じゃな😂😂😂

でも流石漁港町で新鮮じゃね💓
吸盤ギューギューなんて
抱きしめてほしいじょ😚←かなり
のさみしんぼ😂😂😂

ナス🍆と椎茸の肉詰めも
フライパン🍳で綺麗に焼けとって
めちゃんこ美味しそうじゃ
(●´ω`●)✨
ゆっこ から ☆Yumi☆
ゆみちゃん♡

イカ。活きが良すぎて皮剥ぐのも捌くのもちょっと大変だったよ 💦💦

身がコリコリしてて。家の包丁切れないから細いイカソウメンに出来なくて盛り付けも汚くなっちゃった(笑)
ゆっこ から ボンバー
ボンちゃん♡

もうねー、私からしたら無駄遣い(笑)
まぁ自分のお小遣いで買ってきたから文句も言わないけどさー 👅 💦💦

活きが良すぎて捌くの大変だったじょー 💦💦
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