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Snapdishの料理写真:🔷時短⏳絹厚揚げde🥕にんじんの白あえ🔷
時短 絹厚揚げde にんじんの白あえ
レタスクラブのレシピを参考に にんじん だけじゃさみしいから 絹厚揚げだから n...
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Snapdishの料理写真:10/16のお弁当
10 16のお弁当
イカのオイスターソース炒め しいたけとエリンギのマヨソテー こんにゃくとしいたけ...
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Snapdishの料理写真:4/18
4 18
胸肉の唐揚げ ほうれん草ごま和え しいたけと根菜の煮物 ピリ辛こんにゃく コーン...
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Snapdishの料理写真:2022年 我が家お節🎍
2022年 我が家お節
あけましておめでとうございます 暖かな日差しのお正月 皆様いかがお過ごしですか ...
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Snapdishの料理写真:まごわやさしい!鮭弁当
まごわやさしい 鮭弁当
おはようございます 昨日に引き続きなんの変哲もない鮭弁当で今週締めくくりたいと思...
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Snapdishの料理写真:鮭塩焼きとかぶのゆず味噌銀餡仕立て
鮭塩焼きとかぶのゆず味噌銀餡仕立て
おはよう o ございます 朝起きたら シャーベット 雪 cm積もっています 寒い...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:牛肉とにんじんとこんにゃくの煮物
ran
牛肉とにんじんとこんにゃくの煮物
牛肉とにんじんとこんにゃくの煮物 しいたけと切り干し大根の和え物 柴漬け サラダ...
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Snapdishの料理写真:今日の豚テキ弁当
今日の豚テキ弁当
9月22日のお弁当 お弁当は 毎日 つ 豚テキ 竹輪のチーズ焼き 手綱こんにゃく...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:ピーマンとひき肉とこんにゃくの炒め(先にこんにゃく無油で炒めてひき肉入れて酒と醤油で味付けしてピーマン入れてごま油仕上げ)、肉じゃが、しいたけと鶏肉と油揚げの煮物。
ピーマンとひき肉とこんにゃくの炒め 先にこんにゃく無油で...
久しぶりに作り置き
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Snapdishの料理写真:五目豆
五目豆
にんじん 岩国れんこん ごぼう こんにゃく 厚揚げ しいたけ 大豆煮 スナップえ...
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Snapdishの料理写真:なすとオクラの味噌炒め♡鶏肉とこんにゃくとしいたけの煮物♡牛肉ときのこのまぜごはん♡
なすとオクラの味噌炒め 鶏肉とこんにゃくとしいたけの煮物...
 
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Snapdishの料理写真:実家ごはん 銀杏ごはん&鮭の西京焼き&人参としいたけとこんにゃくの煮物など
実家ごはん 銀杏ごはん 鮭の西京焼き 人参としいたけとこ...
 
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