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砂肝の竜田揚げ
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Snapdishの料理写真:今週のつくりおき
今週のつくりおき
今週のつくりおき13品 これだけあってもまた作りたくなるから 食べきれず余る 唐...
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Snapdishの料理写真:昨日のごはん😆✨
昨日のごはん
おはようございます やっと早朝バイトも終わりました 最終日は移動しまくり 歩きま...
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Snapdishの料理写真:トロトロ餡が絡んで食べやすい♡中華スープ仕立てのとろとろたまごうどん。
トロトロ餡が絡んで食べやすい 中華スープ仕立てのとろとろ...
こんにちは 続いてこちらは息子へのお昼ごはんに たまごうどんを作りました たまご...
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Snapdishの料理写真:ある日の朝ごはん🌄
ある日の朝ごはん
おはようございます 新物 野沢菜漬けで真希まき 最近 巻くのが 雑穀米に おかず...
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Snapdishの料理写真:20240220🍱今日の自分弁当🍱
20240220 今日の自分弁当
20240220 今日の自分弁当 変わり映えしない煮物と砂肝ソテーなど 砂肝好き...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーの茎の醤油糀漬け
ブロッコリーの茎の醤油糀漬け
ブロッコリーの茎ばかりたくさん余った時 こんなふうに醤油糀とか ドレッシングに漬...
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Snapdishの料理写真:yuu*さんの☆生姜焼き茄子。まんまとハマりました。
yuu さんの 生姜焼き茄子 まんまとハマりました
月末ピンチシリーズ いつからシリーズ化に A 前回に続き yuu さんのレシピ ...
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Snapdishの料理写真:20230527🍚我が家のおうちご飯🍛
20230527 我が家のおうちご飯
納豆キャベツ 刻んだキャベツを 軽くボイル 生でも そのに納豆とマヨネーズとおい...
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Snapdishの料理写真:晩ごはんのおかず2品
晩ごはんのおかず2品
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Snapdishの料理写真:*大根葉とさつま揚げ*♪( ´θ`)*
大根葉とさつま揚げ
大根葉 細かく刻んで サラダ油でしんなりするまで炒め ほんだし 酒 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:じゃがいもとさつま揚げの煮物~えそ魚醤~
じゃがいもとさつま揚げの煮物 えそ魚醤
今月のはじめに東京行った帰りに ずっと気になっていた 職人醤油 さんのある 松屋...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩はハンバーグ スキレットで表面を焼き オーブンで中まで火を通しました 玉ねぎ...
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