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Snapdishの料理写真:夜ごぱん(╹◡╹)
夜ごぱん
反省出来てない感 何もかんも美味い ライ麦パンしか仕込んでないんだけど ラトラハ...
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Snapdishの料理写真:昨日の夜ごはん✨…茶色ばっかりやん‼️
昨日の夜ごはん 茶色ばっかりやん
昨日は 子ども達の習い事デーでバタバタな夕方だったので 簡単に 釜揚げうどん 写...
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Snapdishの料理写真:薬味たっぷり♪大根和え
薬味たっぷり 大根和え
茗荷の花咲く頃 ステキなステキな出逢いがありました 茗荷には とっても可愛い 黄...
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Snapdishの料理写真:本日の娘弁🍱
本日の娘弁
暑い 暑過ぎる 一日中エアコン無しではいられないほど 毎日異常な暑さ 昨夜もエア...
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Snapdishの料理写真:割り干し大根煮物、わさび菜胡麻和え、白身魚カレー風味、焼き芋
割り干し大根煮物 わさび菜胡麻和え 白身魚カレー風味 焼...
子どもの頃ご近所に熊本出の人がいて 割り干し大根をもらってました 普通の切り干し...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根のごまマヨサラダ
切り干し大根のごまマヨサラダ
マヨネーズを味のベースにしてごまの風味を楽しむサラダです
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Snapdishの料理写真:大根とおじゃこの簡単サラダ
大根とおじゃこの簡単サラダ
大根 人参 きゅうりを塩揉みして 水ですすいで絞る じゃこ 茗荷 すりごま ぽん...
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Snapdishの料理写真:豚大根丼
豚大根丼
豚肉と大根をサイコロ 切りにします 大根はチンしても茹でても大丈夫 豚肉を砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:鰆のトマト煮込み朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎鰆のトマト煮込み
◎長芋と胡瓜の梅ポン酢和え
 角切りした長芋、胡瓜、すり潰した梅、ポン酢、いりごまを和える。
◎小松菜の胡麻和え
 茹でた小松菜に、醤油:みりん 2:1に、だしの素、すりごま、はちみつちょろっと加えて和える。
◎大根のツナマヨポンサラダ 
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰆のトマト煮込み朝ごはん 本日の朝ごはん 鰆のトマト煮込...
 
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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大根葉のふりかけ
大根葉 桜海老 魚粉 梅しそ 昆布茶 黒すりごま 醤油 いつもはお砂糖も少し入れ...
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サラダ
魚肉ソーセージ 大根 人参 胡瓜に すりごま 佐藤健 マヨネーズ 塩で和えました
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