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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎納豆 ◎赤だし味噌汁 ◎五分付き玄米
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
　
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。 #本日の夜ごはん ◎鶏胸肉の甘酢煮 　そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。 ◎ミニトマトのチーズ焼き 　ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。 ◎蓮根の中華炒め 　酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
　
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Snapdishの料理写真:春キャベツと豚肉の梅味噌あえ
けいこ
春キャベツと豚肉の梅味噌あえ
梅味噌ダレ 梅干し つぶみそ 白だし はちみつ 白ごま 水 つぶみそでお手軽に一...
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Snapdishの料理写真:豚トロのガーリックペッパー焼き
亜矢子
豚トロのガーリックペッパー焼き
雑穀ご飯 新玉ねぎのお味噌汁 豚トロのガーリックペッパー焼き ブロッコリーと茹で...
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Snapdishの料理写真:豚肉の南蛮漬け
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豚肉の南蛮漬け
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Snapdishの料理写真:シラスとふじっこのおにぎり
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シラスとふじっこのおにぎり
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Snapdishの料理写真:タルタルソースの鯵フライ
亜矢子
タルタルソースの鯵フライ
雑穀ご飯 豆腐とわかめのお味噌汁 タルタルソースの鯵フライ きゅうりとしめじのご...
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Snapdishの料理写真:干物和定食朝ごはん。 #本日の朝ごはん ◎干物 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ゴボウサラダ 　茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。 ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
干物和定食朝ごはん 本日の朝ごはん 干物 さつまいもとき...
　
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Snapdishの料理写真:ごま味噌バター肉じゃが＊蓮根の生姜焼き＊主人のお弁当♫
＊ゆき＊
ごま味噌バター肉じゃが 蓮根の生姜焼き 主人のお弁当
ごま味噌バター肉じゃが 牛肉 人参 じゃがいも コーン 枝豆 れんこんの生姜焼き...
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Snapdishの料理写真:
ayaco
　
豚と新玉のフライパン蒸し すりごま 味噌 麺つゆ はちみつのタレ
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Snapdishの料理写真:今日のJD弁当★
さくらん
今日のJD弁当
チキンのはちみつ味噌ソテー ウインナー 小松菜ごま和え たまご半月焼き 小梅バラ...
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Snapdishの料理写真:＊“熟甘”みそで毎年恒例の大葉味噌♪＊
ultramarine
熟甘 みそで毎年恒例の大葉味噌
早速 いただいたお味噌でお試し 毎年恒例の大葉味噌 お味噌自体にコクがあったので...
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