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Snapdishの料理写真:豚肉と野菜の冷しゃぶ 中華ごまドレ&ラー油だれ
豚肉と野菜の冷しゃぶ 中華ごまドレ ラー油だれ
 
材料: チンゲンサイ シメジ 生シイタケ 大根 もやし 豚切り落とし...
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Snapdishの料理写真:.*・♬*ちょこっと盛りで!居酒屋気分➰
ちょこっと盛りで 居酒屋気分
今夜の夕飯は 冷蔵庫の整理を兼ねて 小さなおかずを少しずつ盛り付けた 居酒屋風の...
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Snapdishの料理写真:チーズin豚こまボールのたこ焼き風弁当
チーズin豚こまボールのたこ焼き風弁当
おはようございます 本日しゃなママさんのたこ焼き風を見て オリジナルの豚こまボー...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん♫
今日の夜ごはん
焼鮭 高野豆腐の卵とじ 長芋ときゅうりの中華風浅漬け 茎ブロッコリーのえごまマヨ...
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Snapdishの料理写真:ゴマ味噌味の中華そば
ゴマ味噌味の中華そば
ちょっと地味な献立ですが 我が家では好評の麺類です かなり以前の新聞に出ていたお...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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