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Snapdishの料理写真:ふきの炊き込みご飯のお弁当
ふきの炊き込みご飯のお弁当
ふきの炊き込みご飯 ふきの煮物 目鯛とそら豆のカレーフリット 洋風大根餅 ブロッ...
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Snapdishの料理写真:餃子
大根のごまマヨネーズサラダ
パプリカ
ご飯🍚
餃子 大根のごまマヨネーズサラダ パプリカ ご飯
夕食 餃子 大根のごまマヨネーズサラダ パプリカ
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Snapdishの料理写真:手羽元のカレーニンニク焼き
大根のごまマヨネーズサラダ
小松菜のお浸し
ご飯🍚
手羽元のカレーニンニク焼き 大根のごまマヨネーズサラダ ...
夕食 手羽元のカレーニンニク焼き
材料: 手羽元 チューブニンニク ジャワカレーパウダー
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Snapdishの料理写真:フムスとシシタウーク
フムスとシシタウーク
好きな中東料理を作ってみました ひよこ豆の水煮缶をクミンとオリーブオイルと液味噌...
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Snapdishの料理写真:余った焼肉のたれ使い切り❣️切り干し大根の中華風サラダ🥗
余った焼肉のたれ使い切り 切り干し大根の中華風サラダ
GWに一家団欒で 焼肉パーリー d d した ご家庭も多いのではないだろうか 楽...
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Snapdishの料理写真:*ほっと和ごはん。すき煮と春キャベツのナムル♪*
ほっと和ごはん すき煮と春キャベツのナムル
外食してきた日はほっとする和ごはん 春キャベツのナムル 海苔巻きサラダにすると美...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
今日のお弁当 鰤大根 ポテトサラダ ほうれんそうのごま和え お弁当 お弁当記録
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん 230410
Q
今日の晩ごはん 230410
お弁当 豚肉と 玉ねぎの焼肉風W 白身魚のジェノベーゼソース 枝豆いなりの煮物 ...
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Snapdishの料理写真:手羽唐揚げ
手羽唐揚げ
手羽唐揚げ ストロングガーリック 生野菜 スナップエンドウのごま和え 干し大根サ...
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Snapdishの料理写真:*ごま塩昆布おかかで水菜サラダ、やさしいきのこあん♪*
ごま塩昆布おかかで水菜サラダ やさしいきのこあん
出張帰りの夫に まごわやさしい ごはん 夫は1週間ぶりの和食 直売所 水菜 サラ...
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Snapdishの料理写真:オムライス弁当。初めてお弁当に入れてみた!

#本日のお弁当
◎オムライス
 1㎝角に切った鶏肉と玉ねぎを炒める。ケチャップ:鶏ガラスープのもと 6:1、塩胡椒少々、はちみつ少しを加え、弱火で炒める。火がとおったらバター、ごはんを入れ、艶が出るまで炒める。卵1つ、アーモンドミルク大さじ1をよく混ぜ焼き、ケチャップライスにのせる。ウスターソース:ケチャップ 1:2で温め、卵の上にかけたら完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎しいたけチーズ焼き
◎プチトマト
◎枝豆
オムライス弁当 初めてお弁当に入れてみた 本日のお弁当 ...
 
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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