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Snapdishの料理写真:いかなごのくぎに和定食朝ごはん。いかなごをいただいたので、人生初いかなごのくぎに作り✌️醤油足りなかったので少し味薄めで完成。箸で混ぜないのがポイント。
◎いかなごのくぎに
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
いかなごのくぎに和定食朝ごはん いかなごをいただいたので...
 
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Snapdishの料理写真:晩ごはん★ツナじゃが、春菊と切り干し大根のごま和え、みそ汁、ごはん
晩ごはん ツナじゃが 春菊と切り干し大根のごま和え みそ...
 
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Snapdishの料理写真:ほっけ、とろろごはん、サラダ、豚汁、切り干し大根と小松菜のごま和え
ほっけ とろろごはん サラダ 豚汁 切り干し大根と小松菜...
 
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Snapdishの料理写真:*小松菜と椎茸の味噌汁*特製玉ねぎドレッシングサラダ*カレイの煮付け*梅きゅうり*切り干し大根*インゲンのごまドレ和え
小松菜と椎茸の味噌汁 特製玉ねぎドレッシングサラダ カレ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 あじの開き、切り干し大根の煮物、ほうれん草のごま和え、塩豚汁
今日の夕食 あじの開き 切り干し大根の煮物 ほうれん草の...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:木曜日のお弁当🍀
・ マンナンもち麦おにぎり(2色ズッキーニあみあみ、金ごま、あおさ、しば漬け昆布)
・ ひょうたんのだし巻き玉子
・ 桜島大根切り干し旨煮、(さかえちゃん)
・ コストコプルコギ
・ 鮭のごま焼き
・ 紫サツマイモ練り切り風
・ にんじんときゅうりの葉っぱ風
・ にんじんとブロッコリー茎フラワー
・
木曜日のお弁当 マンナンもち麦おにぎり 2色ズッキーニあ...
 
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Snapdishの料理写真:16穀米☆切り干し大根の煮物☆鶏とさつまいもの煮物☆黒ごま納豆☆きゅうりじゃことわかめの酢の物☆ピーマンとおナスのカレー炒め☆スイカ(o^^o)
16穀米 切り干し大根の煮物 鶏とさつまいもの煮物 黒ご...
 
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Snapdishの料理写真:お弁当★高野豆腐のステーキ味噌トマトソース、高野豆腐と切り干し大根のさっと煮、ひじき豆とにんじんのバルサミコサラダ、にんじんとごまの混ぜごはん
お弁当 高野豆腐のステーキ味噌トマトソース 高野豆腐と切...
 
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Snapdishの料理写真:#切り干し大根と#ひじき のサラダ
+人参と大葉とハム
マヨネーズ、すりごま ポン酢 鶏がらスープ
むちゃ美味しい!
切り干し大根と ひじき のサラダ 人参と大葉とハム マヨ...
 
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Snapdishの料理写真:春菊と切り干し大根のごま和え
春菊と切り干し大根のごま和え
 
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Snapdishの料理写真:本日のおべん
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梅しそごま飯、酢豚、あまい卵焼き、アスパラハム巻、ひじき、切り干し大根、冷凍しゅ〜まい
本日のおべん 梅しそごま飯 酢豚 あまい卵焼き アスパラ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩の献立 さんまの塩焼き、切り干し大根、ほうれん草のごま和え、玉ねぎと卵とじのみそ汁
今晩の献立 さんまの塩焼き 切り干し大根 ほうれん草のご...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、せいごの洗い、切り干し大根と根菜の煮物、里芋のごま味噌煮、わかめの味噌汁、黒米ご飯

せいごは出世魚の鱸(スズキ)の小さい物。京都から帰って来たら、魚売り場で活き締めされたせいごと目が合ったので今日は洗いに。

里芋は季節外れの感ですが、ごま味噌煮はクリーミーで美味しいです。

今日も美味しかった!
今晩は せいごの洗い 切り干し大根と根菜の煮物 里芋のご...
 
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