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Snapdishの料理写真:春野菜と蒸し鶏のサラダ
春野菜と蒸し鶏のサラダ
おはようございます 今日の私の朝ごはんです まとめて作っておいた ハーブの蒸し鶏...
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Snapdishの料理写真:*特売の鰻で幸せランチ🌿*
特売の鰻で幸せランチ
賞味期限今日まで という ラッキー鰻ちゃんと出会いました 笑 ミニ鰻丼 出汁巻き...
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Snapdishの料理写真:*ほっけの開き&美酢ゼリーの健康夕飯*
ほっけの開き 美酢ゼリーの健康夕飯
身体の調子を整えてくれそうな 元気健康系ごはん 真ほっけ開き 大根おろし かぼち...
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Snapdishの料理写真:かぶと蒸し鶏のごま和え
かぶと蒸し鶏のごま和え
先に投稿した旨煮だの浅漬けだので剥いたかぶの皮部分で和え物 白ごまをたっぷり擂っ...
材料: かぶの皮 蒸し鶏 炒りごま 白だし 塩
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Snapdishの料理写真:作り置き
作り置き
先週の作り置き お肉下味    ヒレ肉 酒 醤油 にんにく    ヒレ肉小間切れ...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:2022.11.26ゆうごはん
2022 11 26ゆうごはん
さんまの塩焼き 湯豆腐 マシュルームのチーズオムレツ 水菜と蒸し鶏ザーサイ和え ...
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Snapdishの料理写真:お弁当★鶏のマヨポン炒め、青のり卵、キャベツの塩ごま蒸し、エリンギのケチャップ和え、玉ねぎのカレーかき揚げ、チーズちくわ
お弁当 鶏のマヨポン炒め 青のり卵 キャベツの塩ごま蒸し...
 
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Snapdishの料理写真:かぶとささみのごま和え
かぶとささみのごま和え
先に投稿した チキンとかぶのクリーム煮 の副産物 かぶの皮と面取りした切れ端で ...
材料: かぶ 鶏ささみ 炒りごま 白だし 酒 塩 ねぎ 生姜 甜菜糖
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Snapdishの料理写真:蒸鶏ゴマダレ
蒸鶏ゴマダレ
蒸し鶏 鶏むね肉 ごまだれ
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Snapdishの料理写真:*ちびたんとべびたんの幼稚園お弁当*
ちびたんとべびたんの幼稚園お弁当
カラッと快晴 気持ちの良い日が続いてて嬉しい おにぎり 牛しぐれ煮 玉子焼き 白...
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Snapdishの料理写真:"歪み 不具合 困ったなぁ(笑)"
歪み 不具合 困ったなぁ 笑
金曜日 写真撮ったら何か変 アプリの異常かスマホの故障 何度やっても 縦に伸びて...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛ごまダレ冷やし中華
ピリ辛ごまダレ冷やし中華
今日は息子と 人 簡単ご飯 具材は きゅうり 蒸し鶏 トマト 中華くらげ カニカ...
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Snapdishの料理写真:まぜそば~(*^^*)
まぜそば
きゅうり もやし かにかま ゆで卵 ニラ ハム 蒸し鶏 肉味噌入れてのまぜそばで...
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