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自家製のかえしを作って つぎ足しながら使っています 他の料理にも使えるので重宝し...
材料: かえし 作りやすい量 しょうゆ みりん 砂糖 だし 作りやす...
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風の強い一日でした 湿度も高かったので さっぱりとざるそばにしました ストックの...
材料: 冷凍枝豆 コーン 玉ねぎ 桜エビ 天ぷら粉 水 サラダ油
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いつもの醤油味のほうとうを 今日は葛粉でとろみづけしました お腹に優しい味になり...
材料: 地粉 塩 水 牛蒡 人参 葱 白菜 若芽 干し椎茸 昆布出汁...
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7月のお料理教室で 沖縄料理を習い 実際は 4時間の下茹でするこの豚の角煮 しか...
材料: 豚ばら肉 長ネギ 下茹で用 生姜 下茹で用 煮汁用水 醤油 ...
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またまた 彡 おひさぁぁっ 体調崩しの前に作ったのが溜まってて これは白菜がお安...
材料: 白菜 ザーサイ しょうが ネギ 焼そば麺 白炒りごま 塩 酒...
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立派なさつまいもを頂いたので プリンにしました 残りは天ぷらと大学芋に
材料: さつまいも 牛乳 生クリーム 砂糖 ゼラチン バニラエッセン...
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おっ久しぶり な投稿は これまた超久しぶり な夕飯です 今日は舅 姑が 今のトコ...
材料: 茶そば 乾麺 茹で麺など 卵 錦糸卵に 牛肉細切れ 甘辛く味...
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今回の豚角煮の煮汁は 醤油 三温糖 酒 生姜で豚バラ肉と大根とピーマンを煮たもの...
材料: 中華麺 豚角煮の煮汁 もやし キャベツの千切り 青のり あれ...
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