大根を面取りした後の切れはしを切り干し大根にしたのでそれを利用して作りました お...
材料: 切り干し大根 にんじん 玉ねぎ もやし きび砂糖 ほんだし ...
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お弁当のおかずに最適です お漬物みたいにカリカリの食感がいい感じ
材料: 切り干し大根 人参 揚げ ごま めんつゆ ゴマ油 砂糖 しょ...
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茄子のしぎ焼きは 唐辛子に酢も加えるので 暑さで食品が心配な日も安心です
材料: 茄子 一口大の乱切り ピーマン 味噌 濃縮めんつゆ 白ごま ...
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本日は夜食についつい食べたくなってしまう 1品です っ お弁当などにももちろんオ...
材料: ご飯 少し固め A 醤油 A みりん A 和風だしの素 A ...
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自家製のまぜそばに初めて挑戦しましたよー タレは 味付けミンチはもう一工夫かなぁ...
材料: 市販中華麺 太麺 八丁味噌 ウェイパー 豆板醤 デスソース ...
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岐阜県の地鶏 恵那鶏が買えたので岐阜の郷土料理 ケイチャンを 隠し味に粉わさびを...
材料: 鶏胸肉 味噌 醤油 みりん 酒 ニンニク 生姜 豆板醤 粉わ...
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