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Snapdishの料理写真:ハッシュドビーフ🍛
ハッシュドビーフ
ハッシュドビーフ って カレーなの シチューなの ハッシュドビーフは ハッシュド...
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Snapdishの料理写真:豚モモ肉の生姜焼き、ポテト、椎茸明太マヨチー焼き、サラダ
豚モモ肉の生姜焼き ポテト 椎茸明太マヨチー焼き サラダ
昨夜食べられなかったサゴシの塩焼きあるし 使わなくではの豚モモ肉を生姜焼きにしま...
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Snapdishの料理写真:ミニトマトと小葱と茗荷の蕎麦
ミニトマトと小葱と茗荷の蕎麦
雨の日曜日のお昼 雨が止んだ隙に庭に植えているミニトマトを収穫してきまして 休日...
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Snapdishの料理写真: 〜本日、和食のよるごはん〜
本日 和食のよるごはん
ぽっかぽか 暖かで気持ちのいいお天気 お洗濯もよく乾くし 家事もはかどるし 一年...
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Snapdishの料理写真:今晩は、さごしの棒寿し、穴子寿司、里芋と穴子の炊き合わせ 小松菜 柚子 紅葉麩、海老とブロッコリーの豆乳焼き、そば米汁 柚子

先日から仕込んであったさごしのきずしを使って棒寿しを作り、食べきり。
生徒さんが晩御飯にグラタンをすると言うのを聞いて、食べたくなり、グラタンもどきで豆乳焼きを作って、和洋折衷です(^ ^)
今晩は さごしの棒寿し 穴子寿司 里芋と穴子の炊き合わせ...
続き 穴子の旨煮を炊いたので 少しお寿司にも 里芋 穴子 小松菜の持ち味と彩りを...
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Snapdishの料理写真:水無月のお弁当
水無月のお弁当
今月も両親に作りました さごしのきずし 鱈の昆布締め焼き 野菜の焼き浸し 馬鈴薯...
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Snapdishの料理写真:サゴシの漬け焼き☆
サゴシの漬け焼き
7 31 夕ごはん サゴシの漬け焼き サラダ サツマイモの煮物 きゅうりの塩昆布...
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Snapdishの料理写真:今晩は、柳鰆の紅花吟醸焼き、丹波黒豆の里芋コロッケ、柿と紅花若葉の白和え、白菜と紅花若葉の香の物、薬味味噌汁、丹波黒豆ご飯、黒豆茶
今晩は 柳鰆の紅花吟醸焼き 丹波黒豆の里芋コロッケ 柿と...
黒豆尽くし 紅花尽くしと旬の鰆で晩御飯 鰆は サゴシ ヤナギ サワラと成長ととも...
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Snapdishの料理写真:サゴシ🐟のフライ。
サゴシ のフライ
フライにするとフワフワになります あとサラダ でした
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Snapdishの料理写真:さごしホイル焼き、シジミ汁、ごまポン酢サラダ
さごしホイル焼き シジミ汁 ごまポン酢サラダ
お土産フランス産バターでジャガイモ 赤ネギ シメジをホイル焼き
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Snapdishの料理写真:とろとろ和風グラタン
とろとろ和風グラタン
長いもをポリ袋に入れて叩いて 粗ごしのとろろを作り 豆腐 卵 ヤマサざるそば専科...
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Snapdishの料理写真:さごしのきずし
さごしのきずし
初めてのさごしをきずしにしました 鯖よりもサッパリして美味しかったです
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Snapdishの料理写真:鰆の焼き霜造り・・・
鰆の焼き霜造り
鰆の皮目をバーナーで強引に炙って 刺身に引いたんだけど身が柔らかいので 難しくて...
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Snapdishの料理写真:アテごはん(=゚ω゚)ノ🍻
アテごはん
サゴシ炙り刺身 エノキ明太マヨ 小松菜 チャーシュー 海老 人参の炒め煮 米茄子...
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