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娘作 夕ごはん
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:2023/11/15(水) 夕食
2023 11 15 水 夕食
お腹空いたあ と帰ってきて ご飯食べれるのが一番幸せ と里子ちゃんw 沢山食べて...
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今日はちょっとお出かけでした またまた家にある材料で夕食です 麻婆茄子 我が家の...
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Snapdishの料理写真:今日の息子弁当2018.1.17...♪*゚とんちゃまの料理 ❣️柔らか鶏ハム&サーモンの薔薇寿司 (。•ᴗ•。)💕  #鶏ハム   #サーモンの薔薇寿司
今日の息子弁当2018 1 17 とんちゃまの料理 柔ら...
今夜も遅くに失礼します 今日の息子弁当 サーモンの薔薇寿司 梅ひじきのいなり寿司...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯 ☆舞茸と鶏肉の炒め物 ☆さつまいものカツオ水煮缶カレー煮 ☆もやしのお味噌汁
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レシピは 甘くないおかず さつまいものツナカレー煮 のもの 元々甘さ控え目なさつ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とさつまいもの炒め煮
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2016 07 13 晩ごはん しわしわになってたミニトマトを昨日から水につけて...
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沢村貞子さんの大学芋 昨日のお昼 Eテレで グレーテルのかまど という番組を見ま...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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