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Snapdishの料理写真:震災から7年の歩み
笑顔の食卓は何よりのしあわせ
「大切な人を想う日」
震災から7年の歩み 笑顔の食卓は何よりのしあわせ 大切な...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、しめ鯖、筍の木の芽和え、菜の花からし煮浸し、沢煮椀、ふきご飯  しめ鯖は先日の鯖寿司の鯖を更に締めたもの。  沢煮椀のさわは多いと言う意味。今日は、豚、人参、ごぼう、さやえんどう、筍、椎茸をさっと煮て、シャキシャキと頂きました。春の味がします。  木の芽和えには青寄せを入れてあります。 木の芽和えも、ほろ苦い菜
今晩は しめ鯖 筍の木の芽和え 菜の花からし煮浸し 沢煮...
 
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Snapdishの料理写真:秋刀魚と蓮根の炊き込みご飯・帆立のマリネ・お味噌汁(絹さや×いんげん)
秋刀魚と蓮根の炊き込みご飯 帆立のマリネ お味噌汁 絹さ...
 
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Snapdishの料理写真:コチュジャン焼肉   筍ご飯   白菜のうま煮   絹さやとひき肉の味噌生姜炒め   鶏肉の甘辛炒め   かぼちゃの塩麹煮   味噌汁
コチュジャン焼肉 筍ご飯 白菜のうま煮 絹さやとひき肉の...
 
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Snapdishの料理写真:・冷しゃぶサラダ
・トマトのチーズかけ
・絹さやの卵とじ
・筍ご飯
・豆腐の味噌汁
冷しゃぶサラダ トマトのチーズかけ 絹さやの卵とじ 筍ご...
 
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Snapdishの料理写真:昨日のつぶつぶ料理教室(昼ごはん):トマトご飯🍅、ハッシュドパンプキン、雑穀スープ、かぼちゃと絹さやと玉ねぎの炒め物、お漬物、ペペロンチーノジャガイモとスキッニー
#雑穀#つぶつぶ#料理教室
昨日のつぶつぶ料理教室 昼ごはん トマトご飯 ハッシュド...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、コハダの酢〆 レタス 胡瓜 茗荷 トマト 松の実 加減酢、絹さやの玉子とじ、根菜と切り干し大根の煮物、根菜と舞茸の味噌汁、16穀ご飯

明日から帰省するので冷蔵庫の整理。
コノシロ 新子 大きさで名前が変わりますが、今日は酢〆されたものを購入。自分で締めた方が断然美味しいですが、明日から帰省しますしね(^^)
今晩は コハダの酢 レタス 胡瓜 茗荷 トマト 松の実 ...
 
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Snapdishの料理写真:もち麦ご飯、春キャベツとゆで豚の胡麻ソースがけ、絹さやの卵とじ、新じゃがとパプリカソテー、キウイ
もち麦ご飯 春キャベツとゆで豚の胡麻ソースがけ 絹さやの...
 
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Snapdishの料理写真:残り物大集合の朝ごはん🍳
残り物大集合の朝ごはん
 
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Snapdishの料理写真:お弁当(グリンピースの卵炒めのせご飯、豚肉の竜田揚げ、さやえんどう)
お弁当 グリンピースの卵炒めのせご飯 豚肉の竜田揚げ さ...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、平あじの酢洗い、きぬさやの玉子とじ、蕗の青煮、鯵カマの素揚げ、根菜と茸の味噌汁、青豆ご飯

鯵は酢洗いしてさっぱりとお刺身で。
田舎のお義母さんから届いた山のような豆類もおかずです。
青豆ご飯は豆にシワをよらせない様に仕上げて、今しか味わえない旨味を存分に頂きました。

今日も美味しかった!
今晩は 平あじの酢洗い きぬさやの玉子とじ 蕗の青煮 鯵...
 
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Snapdishの料理写真:筍ご飯のおにぎり 絹さやと豆腐の味噌汁 チーズオムレツ
筍ご飯のおにぎり 絹さやと豆腐の味噌汁 チーズオムレツ
 
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Snapdishの料理写真:MOMO-chan☻さんの料理 旦那リクエスト
MOMO chan さんの料理 旦那リクエスト
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰹のたたき、スナックエンドウのカシューナッツ炒め、たらこ人参、そば米汁、豆ご飯

「目には青葉 山ホトトギス 初がつお」
少し肌寒い日でしたが、新緑の美しい季節になりました。
帰省先から持ち帰った豆三種(スナックエンドウ、えんどう豆、きぬさや)で豆三昧です。
これからもっと豆の季節。そら豆も採れだしますから、楽
今晩は 鰹のたたき スナックエンドウのカシューナッツ炒め...
 
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