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Snapdishの料理写真:#鶏ハムサラダ❣️ムネ肉にまぶした塩と月桂樹の葉1枚入れてジッパー袋に入１日冷蔵庫で寝かしてそのままジッパー袋ごと沸騰した鍋入れて10分くらいしてから火をとめて蓋をしてお湯がさまるまで放置してから冷蔵庫で冷やして食べます。ラップでくるまやくてもジッパーでしっとり美味しくできました😊
☆ゆきるん☆
鶏ハムサラダ ムネ肉にまぶした塩と月桂樹の葉1枚入れてジ...
　
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Snapdishの料理写真:黒酢酢豚
sono
黒酢酢豚
　
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Snapdishの料理写真:出来上がり！ お肉しっとり柔らかい✨ 次回は野菜にレモン塩を忍ばせよう！
akemi🐝
出来上がり お肉しっとり柔らかい 次回は野菜にレモン塩を...
　
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Snapdishの料理写真:★☆休日に作る常備菜☆★①塩昆布ピーマン②厚揚げこんにゃく味噌煮込み③茄子と豚肉のサッパリ酢炒め④キャベツのしっとりコンソメ煮♪
さとみ
休日に作る常備菜 塩昆布ピーマン 厚揚げこんにゃく味噌煮...
　
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Snapdishの料理写真:胸肉でしっとり鳥天〜塩麹漬け
myu
胸肉でしっとり鳥天 塩麹漬け
　
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Snapdishの料理写真:紅茶のしっとりマドレーヌ #紅茶 #マドレーヌ #グラニュー糖 #卵 #溶き卵 #小麦粉 #ベーキングパウダー #塩 #バター #無塩バター #はちみつ #ハチミツ #アールグレイ #ティーパック #tea #madeleine #お菓子 #スイーツ #sweets #パティシエ #なんちゃってパティシエ #pati
なんちゃってパティシエ
紅茶のしっとりマドレーヌ 紅茶 マドレーヌ グラニュー糖...
　
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Snapdishの料理写真:くるみの料理 塩麹と鶏むね肉でしっとりチャーシュー風
くるみ
くるみの料理 塩麹と鶏むね肉でしっとりチャーシュー風
　
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Snapdishの料理写真:塩麹Only！しっとり柔らかササミソテー
みかぱよ
塩麹Only しっとり柔らかササミソテー
　
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Snapdishの料理写真:豚肉のトンカツ用ロースに塩糀パウダーをまぶし、時間をおいてから料理に使いました。市販の調味料入りソースですが、塩糀パウダーをふることにより、少しお肉もしっとり味わいも塩味が増す分、お野菜の量など調整したり、黄身をのせたりしてして美味しくいただきました🎵 #マルコメ #塩糀パウダー #豚肉と茄子のとろうま丼 #がっつ
ゆず
豚肉のトンカツ用ロースに塩糀パウダーをまぶし 時間をおい...
　
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Snapdishの料理写真:鶏ムネ肉の甘酒焼き marukome 糀甘酒と蜂蜜とお塩で鶏ムネ肉を漬けてからオーブンで焼き🐔 しっとり旨み凝縮😁💕 #marukome #糀甘酒 #鶏ムネ肉の甘酒焼き #marukomeモニター
いちご
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Snapdishの料理写真:ディルと塩麹のしっとり鶏ロール☆生ハムサラダと #ワンプレート
misa
ディルと塩麹のしっとり鶏ロール 生ハムサラダと ワンプレ...
　
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Snapdishの料理写真:トリュフ塩でいただく コンフィ風の「しっとり鳥ハム」 たっぷりガーリックハーブ
Tomiko Muramatsu
トリュフ塩でいただく コンフィ風の しっとり鳥ハム たっ...
　
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Snapdishの料理写真:塩紅鮭が安かったけど普通に焼いてもきっと食べないからフレークに。 お弁当にも使えるし日持ちするしで良さそう！
y3_3y
塩紅鮭が安かったけど普通に焼いてもきっと食べないからフレ...
　
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Snapdishの料理写真:''パサつくお肉やお魚はオリーブオイルに浸け置きしてから焼くとしっとりする''を実験してみた。塩麹とオリーブで一晩浸けって、あとはトースターで焼くだけ!これ超楽だしウマウマ～＼(^o^)／
sasakuman
パサつくお肉やお魚はオリーブオイルに浸け置きしてから焼く...
　
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