沖縄の家庭料理☆ふーチャンプルー

これも定番中の定番！
麩はちぎって水に浸して、ギュッとしぼる。
溶いた卵（１個分）にくぐらせ、フライパンでカリッと焼いて取り出す→うちの子供は、うんとカリカリにしてーと言います！
野菜炒めの要領で野菜を炒めたら、麩を戻して味付け→完成(*^^*)

こしょう、オイスターソース、醤油、塩ひとつまみですよ！

家によって違うのが、麩をしっとりさせたり。我が家はカリカリ派です(*^^*) #定番 #【毎日放送「弁当少女」コラボ】思わず自慢したくなる！彩り鮮やかカラフル弁当ネタ #おやさい