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鶏ムネ肉を柔らかくするをググり やってみました スパイシーにしたかったのですが ...
材料: 鶏ムネ 下味 麹甘酒 下味 舞茸 下味 にんにくチューブ ガ...
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記録投稿 コメントスルーしてね 近江牛すじで きび砂糖 きび糖 近江牛 牛すじ ...
材料: 牛すじ こんにゃく 大根 きび砂糖 しょうが 醤油 酒 みり...
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ささみスティックソテーは玉ねぎ生塩糀を使いました 肉質ふっくら仕上がりました さ...
材料: 鶏ささみ 玉ねぎ生塩糀 ローズマリー 片栗粉 小麦粉 オリー...
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お馴染み油淋鶏のソースに 醤油の代わりに万能味ソースを使ってみました 最初は合う...
材料: 鶏もも にんにくしょうが糀 卵 片栗粉 小麦粉 胡椒 揚油 ...
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残り野菜をちゃっと炒めてつけ添えました 赤カレイ 一夜干し 野菜炒め
材料: 新玉ねぎ チンゲン菜 えのき茸 味噌 マヨネーズ 水 チュー...
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