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こんばんは 今日は先日ペコ友の TOMOちゃんが作っていた 酵母のブリエを真似っ...
材料: 準強力粉 トラディショナル 強力粉 キタノカオリ 元種 ゲラ...
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おはようございますo o やっとメンテが終わりましたね 昨日のホワイトデーは皆様...
材料: 湯種 準強力粉 リスドォル 熱湯 本捏ね 準強力粉 リスドォ...
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おはようございます バレンタインは終わりましたが まだバレンタインから離れられな...
材料: 冷凍パイシート ココアカスタードクリーム 全卵 グラニュー糖...
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前々から作ってみたいと思ってたコルネ なのかコロネ なのか分からないこのパン 先...
材料: 強力粉 ふすま 元種 バター 甘麹 レモン塩 牛乳 バニラオ...
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砂糖は 素精糖などを使うと美味しいです 今回は 素精糖とブラウンシュガーを使いま...
材料: バター 卵黄 塩 砂糖 薄力粉 ベーキングパウダー
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今朝の朝食用に 二次発酵は冷蔵庫の野菜室で一晩して その後常温に30分ほど置いて...
材料: 残ったゴールデンヨットを混ぜたカメリア きび砂糖 塩 卵黄 ...
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チョコが苦手な方に 素朴だけど もう1個食べたくなる旨さ ホットケーキミックスを...
材料: 薄力粉 牛乳 卵 バター 砂糖 クリームチーズ ベーキングパ...
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