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Snapdishの料理写真:日の出製麺所 すだちうどん
日の出製麺所 すだちうどん
 
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Snapdishの料理写真:きのこの塩麹漬け🍄
きのこの塩麹漬け
チーム発酵で作った塩麹 大事に大事に使ってます そしてメンバーの前田さん 初登場...
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Snapdishの料理写真:かぼすうどん
かぼすうどん
すだちじゃなくて かぼすです
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Snapdishの料理写真:今晩は、鮎塩焼 蓼酢、ゴーヤと烏賊の和え物、冷やし鉢 小芋 南瓜 おくら 蛸、翡翠なすの胡麻だれ すだち、鱧皮きゅう、じゅんさいの吸物、枝豆ご飯

今日は帰宅が遅くなり、お酒を飲むならゆったりとお洒落かも?と、ごまかしながら、出来た品からフルコースのように一品ずつ配膳(^^;;

初夏から夏が旬の鮎ですが、秋に産卵する
今晩は 鮎塩焼 蓼酢 ゴーヤと烏賊の和え物 冷やし鉢 小...
続き 初夏から夏が旬の鮎ですが 秋に産卵する前のものも美味 鮎は腸に香味があるの...
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Snapdishの料理写真:蒸し豚とすだちの爽やかそうめん
蒸し豚とすだちの爽やかそうめん
五分でできる 簡単 美味しいメニューです さっぱりしたいときにオススメ やわらか...
材料: そうめん すだち 豚こま 酒 塩 水 白だし 氷 ごま
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Snapdishの料理写真:秋の味覚
さんま登場〜〜
1尾¥155で、ゲットです〜〜
根室産のさんま
新鮮で、腹わたまで、激ウマです
スダチ、大根おろしで頂きます
やっぱり、生は、美味しいー〜
秋の味覚 さんま登場 1尾 155で ゲットです 根室産...
オリンピックロスも秋の味覚で 吹き飛ぶ美味しさでーす
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Snapdishの料理写真:すだち鬼おろしそば
すだち鬼おろしそば
すだちも全部完食
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Snapdishの料理写真:すだちおろし冷かけうどんと野菜かき揚げ
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すだちおろし冷かけうどんと野菜かき揚げ
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、結び太刀魚塩焼き 酢取り茗荷 すだち、鶏とひじきのハンバーグ 特製ポン酢、南瓜のきんぴら、うまいだし、太刀魚骨出汁の味噌汁 しめじ わかめ、ご飯

先日の太刀魚の半身を三つ編みにしてあったものを塩焼きに。
水分が程よく抜けているのに柔らかくていい仕上がりでした(^ ^)v

太刀魚は脂質が多いのに胃に負担になり
今晩は 結び太刀魚塩焼き 酢取り茗荷 すだち 鶏とひじき...
続き 太刀魚は脂質が多いのに胃に負担になりません それは 脂質の理想的なバランス...
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Snapdishの料理写真:2016/08/23夜ごはん
とんかつと揚げナス
揚げナス➕すだちにハマってます♡
2016 08 23夜ごはん とんかつと揚げナス 揚げナ...
 
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Snapdishの料理写真:青柚子🍊うどん🍜
青柚子 うどん
すだちそばならぬ青柚子うどん おうちの庭の柚子をまだ青いですがちょっといただいて...
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Snapdishの料理写真:すだちうどん
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すだちうどん
 
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Snapdishの料理写真:すだち和風冷麺
すだち和風冷麺
 
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Snapdishの料理写真:アジのサラダ仕立て〜母のレシピノートより〜#母のレシピノートより
アジのサラダ仕立て 母のレシピノートより 母のレシピノー...
実家に帰省した時に 恒例の母のレシピノートチェックで見つけてきたお料理です 母ら...
材料: アジ 三枚におろしたもの ベビーリーフ 三つ葉や水菜でも可 ...
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