そみド  醤油  のレシピと料理アイデア

発酵そみドモニター当選しました 塩を使わずに国産の大豆と米と麹を使って作った大豆...

　

胡麻ドレッシングに発酵そみド混ぜ合わせて 野菜のみのサラダにたんぱく質プラス 発...

原木椎茸のバター醤油焼きに発酵そみドを振りかけて頂きました 原木椎茸の香りと旨味...

　

焼きというより 揚げ焼きみたいになってしまった 衣カリカリ 発酵そみド入り自家製...

寄せ豆腐で冷奴です 柔らかいお豆腐にシンプルに鮭節と小ネギをのせて 発酵そみドを...

麹買ってきて 醤油麹作って そこに新玉ねぎのすりおろし投入 生姜焼きのタレにした...