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醤油麹作って
そこに新玉ねぎのすりおろし投入
生姜焼きのタレにしたり
ドレッシングにしたり
色々使えるらしい
1~3週間で出来上がる模様
そしてその半分には
発酵そみドを入れてみました
発酵そみド入りと無しの実験🤗
#醤油麹#新玉ねぎ醤油麹#発酵そみド