たけのこ煮  酒  のレシピと料理アイデア

旬なたけのこ 煮物だけでは飽きるので お味噌汁に入れたり たけのこご飯にしたり ...

今日はこの間京都で食べたランチの復習です 余分に加えたのは鯛のうま汁煮 豚肉の生...

炊き込みご飯もいいけど混ぜご飯もいいですよ 材料 ごはん お茶碗4杯くらい 鶏ひ...

今夜は筍を使った一品 筋を取ったささみに料理酒と塩少々で下味を付けておく 油をひ...

家族リクエストで またまた若竹煮　今年はたけのこが安い気がします 　大きなサイズ...

たけのこは水煮ね 山椒は朝倉山椒を佃煮にしてから入れてます 白だしとみりん 塩 ...

ザ 中華三昧 ございます 連日の冷え込みで 身震いで起きる私 この地域 雪こそ降...

平成最後の作り置き この31年で私も上達したもんだと 自分を褒めてあげたい 爆 ...

今年初の筍 美味しくできました

今が旬の長野産のみずみずしい柔らかいレタスが売ってたので 肉みそのレタス包み作っ...

あっという間に5月も中旬ですね 5月に旬を迎えた食材といえば そら豆 アスパラ ...

鯖を酒 みりん 砂糖 醤油 土しょうがで煮付けました 鶏肉 たけのこ れんこん ...

白だし又は醤油　大さじ2 みりん大さじ2 酒大さじ2 砂糖小さじ1 水大さじ8を...

細長く切った水煮たけのこを出し醤油や白出汁や砂糖やみりんや酒と水でいい感じに煮て...